乌梅的作用功效与作用 乌酸梅的作用与功效

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1乌梅可以治疗什么病?对身体有什么好处?乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经过加工后,变成乌黑色,故名“乌梅” 。乌梅以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、味极酸者为佳,其性能特点为:味极酸而涩,善于收敛,历来被中医视为收敛固涩的要药 。
乌梅入药主要具有四个方面的功能:敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴 。与之相对应,主要应用于以下四个方面 。
1.肺虚久咳咳嗽与肺脏关系最为密切 。肺脏虚弱可引起患者咳嗽长期不愈,往往出现干咳少痰或无痰的情况 。《用药心法》认为,乌梅能“收肺气” 。乌梅味酸,善于收敛耗散的肺气,故对于肺虚久咳具有敛肺止咳的效果 。但需要注意的是,咳嗽初期不宜应用乌梅,只有肺脏虚弱引起的长期咳嗽才是乌梅的用武之地 。
2.久泻久痢泄泻和痢疾的病位在于大肠 。乌梅不仅能收敛肺气,还能收敛大肠 。对于长期泻痢,正气衰弱的患者,可借乌梅酸涩之性,起到涩肠止泻的作用 。此外,久泻久痢的患者因体内的津液长期从肠道损失,故往往还会伴有阴液亏损,出现诸如口干、舌红而瘦,少苔甚至无苔的情况 。而这恰恰是乌梅大显身手的好机会 。乌梅既可以涩肠止泻,防止津液进一步损失,又可以生津止渴,补充人体的阴液,可收一石二鸟之效 。但同咳嗽一样,泻痢初期有邪者一般不宜应用乌梅 。
3.蛔厥腹痛蛔厥是指因蛔虫引起的剧烈腹痛,甚至呕吐、四肢厥冷的病证 。早在汉代张仲景的《伤寒论》中,就有以乌梅为主药的乌梅丸用于治疗蛔厥 。蛔虫具有钻孔的习性,当蛔虫钻入胆道时,往往会形成蛔厥 。此时患者腹痛剧烈,当务之急是使蛔虫减少活动并退出胆道,中医称之为“安蛔” 。《名医方论》认为:“蛔得酸则静 。”乌梅味极酸,具有安蛔止痛的功效,可解除蛔厥腹痛 。当然,在蛔虫安定,疼痛解除后,还需另外使用驱虫药 。
4.津伤口渴当人体津液不足时,会出现口渴多饮的症状,中医称之为津伤口渴 。暑热之邪容易耗伤人体的津液,故这种情况多见于炎热的夏季 。民间有夏天食用酸梅汤的习惯,这正是利用了乌梅生津止渴的功效 。此外,津伤口渴又多见于糖尿病患者 。故对于糖尿病伴有口渴多饮症状者,用药遣方时也可加入乌梅 。

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2乌梅有什么功效 乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成 。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同 。据现代研究.青梅或梅子汁 。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之 。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之 。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用 。
乌梅的营养价值
味酸、微涩,性平 。归肝、脾、肺、胃、大肠经 。质润敛涩 。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用 。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩 。
乌梅的功效与作用
1、止渴
乌梅的酸味可 *** 唾液分泌,生津止渴 。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等 。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴 。
2、止咳
乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等 。但对实证要慎用 。
3、止泻
乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收 。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效 。
4、止痛
一能安蛔止腹痛 。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷 。二能活血止瘀痛 。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛 。取乌梅200克,加水2000毫升煎40分钟,过滤去渣,加食醋200毫升,待药液温度适宜时,浸泡足跟,每晚1次,每次1小时左右(药液可重复加热使用) 。

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