疗效及改善：促进消化/减肥/大肠杆/便秘/高血脂/高血压
蛋白质：含量10.6g/100g
蛋白质是生命的物质基础，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中 。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系 。
疗效及改善：肌肉消瘦/肌体免疫力下降/贫血/生长发育停滞/贫血/智力发育差/视觉差
维他命B1：含量0.36mg/100g
维他命BI以辅酶形式参与糖的分解代谢，形成人体所需热量 。如果缺少维他命BI，就会恶化糖的代谢，使人容易疲劳 。并且会产生手脚麻木，浮肿，抽搐等症状 。还有维他命B1是大脑和神经能源组成部分之一的矿物质，所以缺少维他命B1的情况下会发上精神力不集中和情绪急躁的现象 。
疗效及改善：衰老/免疫力强化/失眠症/疲劳恢复/肌肤干燥/腓肠肌/身体疲劳/糖尿病/动脉硬化/精神安定/精神疲劳/促进血液/肌肉僵硬/肝损害/脚气/肩周炎
维他命B2：含量1.1mg/100g
维他命B2帮助细胞进行呼吸并且促进细胞发育和再生 。维他命B2作为皮肤和粘膜保持健康状态的重要营养元素，如果缺乏时会引起肌肤干燥，眼睛充血等病症 。维他命B2对身体内粘膜影响较大，如果缺乏的时候对身体的代谢功能也有影响 。
疗效及改善：心肌梗塞/美肤/肌肤干燥/免疫力强化/发质/眼疲劳/肥胖/身体疲劳/强化粘膜/动脉硬化/肠胃病
锌：含量1.8mg/100g
人体血细胞中都含有锌，其作用是进行DNA和蛋白质的合成 。血浆中的锌，大部分与白朊等蛋白质结合形成人体的免疫机能 。还发现锌是合成人体糖和核酸代谢必要的胰岛素的作用 。
钾：
钾作为对人体的影响与纳相同的矿物质，钾比纳（食盐）对人体细胞的正常化及血压调整作用更加明显 。钾不仅对高血压有作用，而且还有降低血压的作用 。所以钾对人体的血压平衡效果更明显 。
疗效及改善：高血压/糖尿病/利尿作用/便秘/精神安定/精神疲劳/疲劳症/肝癌
碘 63 毫克/100g
碘作为组成人体甲状腺的主要矿物质形成甲状腺的甲状腺素和三碘甲（状）腺原氨酸 。甲状腺素作用是 *** 人体的交感神经及协调能量交换 。碘对身体其他的调节起到重要作用 。并且碘可以燃烧身体多余的热量防止肥胖产生，对维持发质，皮肤，牙齿，指甲的健康都有重要的作用 。
疗效及改善：牙齿/毛发/肥胖
3什么是羊西菜？蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物，所以藻类也属于广义的蔬菜 。羊栖菜系我国的重要经济海藻，俗称海大麦、海茜、日本人称鹿角菜 。其肉质肥厚多汁，营养丰富，食疗俱佳 。据中医药典记载“主治瘿瘤，清气、利小便” 。现代医学认为可防治胆石症，降低胆固醇、血糖，对防治糖尿病、动脉硬化、癌症等均具有功效，故被称作长寿菜 。日本人对此更是情有独钟，被列为儿童必食保健品 。其食法，除即食方便小包装外，还可凉拌、熟炒、煲汤 。
4羊栖菜、灵芝、银杏、紫苏的药用价值是什么羊栖菜药用价值的研究进展
来源：中草药 2000年第11期第31卷 综述作者：许忠能 王朝晖 孙立更新：2005-10-14查看：38
关键词： 羊栖菜 药用价值 药理作用
摘 要 归纳羊栖菜化学成分及药理作用的研究进展，并介 绍近年来羊栖菜在临床上的应用实例，为进一步研究与应用提供参考 。
中药“海藻”专指马尾藻科的羊栖菜 Sargassum fusiforme (H arv.) Setch. 和海蒿子 S. pallidum (Turn.) C. Ag.，而分类学 中“海 藻”是指包括超过 2 万个物种的一类生物，但有文献叙述中药“海藻”药理作用时将两者 混淆〔1〕 。羊栖菜是多年生大型海藻，在我国沿海均有生长，还分布于日本和朝鲜 沿海 。该藻在《本草纲目》草部水草类海草条中记有软坚散结、利水泄热等功效 。笔者对羊 栖菜的化学成分、药理作用及临床应用综述如下 。
1 化学成分
羊栖菜含粗蛋白 7.95%，灰分 36.0%〔1〕 。除常见的脂肪酸与氨基酸外，作为褐 藻分类的特征物质，羊栖菜含有叶绿素 a、c、β-胡萝卜素、墨角藻素 (fucoxant hin)、叶黄素 (xanthophylls)、褐藻淀粉 (laminaran)、甘露醇 (mannitol)、纤维素 (ce llulose)、褐藻酸 (alginic acid) 及褐藻多糖 *** 酯 (fucoidan, FCD)〔2〕 。其 中甘露醇与褐藻酸含量较多，分别占 10.3% 和 20.8% 。
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