浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

芡实莲子糯米粥功效和做法「芡实莲子糯米粥功效和做法窍门」

生活百科

今天给各位分享芡实莲子糯米粥功效和做法的知识 ， 其中也会对芡实莲子糯米粥功效和做法窍门进行解释 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 现在开始吧！
1用芡实、莲子和糯米煮粥莲子芡实糯米粥[1]配料：莲子50克 ， 芡实15克 ， 糯米150克 ， 白糖30克 。做法： 1.莲子去芯扒瓣 ， 与芡实洗净 ， 加水600ML ， 浸泡半小时 。2.糯米洗净 ， 待用 。3.把以上原料同时放入锅中 ， 用武火烧开 ， 文火熬制20分钟 ， 即可食用 。功效：疏肝生发 ， 养心安神去心火 。备注： 一、不同地域 因地制宜 东北地区：东北地区位于我国的最北部 ， 属于纬度更高的地区 ， 这一地区一年夏季时间很短 ， 冬季时间相对较长 ， 可将莲子减少40克 。西北地区：气候干旱 ， 多风沙 ， 日照充足 ， 可将芡实增加至18克 。中部地区：气候较为温和 ， 日照充足 ， 可将莲子增加至55克 。东南地区：气候湿润 ， 雨量丰富 ， 可将莲子增加至55克 ， 芡实增加至18克 。西南地区：多雨 ， 气候湿热 ， 喜食麻辣、酸辣口味 ， 可将莲子增加至55克 ， 芡实增加至18克 。二、不同体质 因体选方 气虚体质：气虚的人 ， 肌肉松软 ， 体虚乏力 ， 气短懒言 ， 易出虚汗 ， 不耐寒热 。此配方莲子增加至55克 。血虚体质：血虚的人面色苍白 ， 皮肤干燥 ， 失眠多梦 ， 大便燥结 ， 小便不利 。此方中芡实减少至12克 ， 莲子增加至55克 。阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热 ， 手足心热 ， 性情急燥 ， 失眠多梦 。此方中芡实增加至18克 。阳虚体质：阳虚的人口淡不渴 ， 形寒喜暖 ， 四肢欠温 ， 毛发易落 。此方中莲子增加至55克 。三、不同年龄 食补各异 青少年：青少年正处于生长发育阶段 ， 气机旺盛 ， 津液充足 ， 日食两次 。中壮年：莲子增加至55克 。老年人：机体代谢和排泄功能下降 ， 份量可减半摄取 。
2芡实粥补脾粥的做法芡实粥补脾粥的做法？
1、圆糯米洗净 ， 加水8杯浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开 ， 改小火先煮10分钟 。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟 ， 再加入粥内同煮至熟软 。
3、加入冰糖调味、煮开 ， 搅匀后盛出食用 。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味成成粥 ， 圆糯米则改用一般白米 。
2、经常食用芡实的人 ， 不妨一次多蒸一点 ， 然后打包放冷冻室 ， 分次取用 。
芡实生于池泽、湖泊中 ， 又名鸡头米 ， 是一种水生植物的果实 。芡实的功效作用很强大 ， 不仅可以食用也可以药用 。将芡实熬成粥食用 ， 可以很好的体现芡实的功效与作用 ， 食之可治疗哮喘、消化不良、神经衰弱等症状 ， 同时还能防止记忆力的减退 。芡实属睡莲科 ， 性味甘、平、无毒 ， 与莲子的功效比较相同 ， 是一种补中益气、滋养强壮性的食物 。但芡实的收敛镇定作用比莲子强 ， 药用方面有更多独立性的功效。它适用于慢性泄泻和尿频 ， 包括遗精、虚弱和妇女带多、腰酸的症状 ， 也包括小孩的尿遗症 。西方的营养学认为芡实中所富含的淀粉 ， 可以为人体提供很多的能量 ， 包括大量的维生素和矿物质 ， 能够补充人体所需的营养 。食用芡实能够增强小肠的吸收功能 ， 增强血清中胡萝卜素的浓度 ， 从而可使患肺癌或胃癌的几率大大减少 。因此 ， 芡实与不少药用植物一样 ， 具有一定的防癌效果 ， 对人体非常有益 。芡实补而不峻 ， 防燥不腻 ， 一般人群都可以放心食用 。

芡实莲子糯米粥功效和做法「芡实莲子糯米粥功效和做法窍门」

文章插图
3莲子 ， 糯米 ， 芡实该怎样煮粥?莲子芡实糯米粥配料：莲子50克 ， 芡实15克 ， 糯米150克 ， 白糖30克 。做法： 1.莲子去芯扒瓣 ， 与芡实洗净 ， 加水600ML ， 浸泡半小时 。2.糯米洗净 ， 待用 。3.把以上原料同时放入锅中 ， 用武火烧开 ， 文火熬制20分钟 ， 即可食用 。功效：疏肝生发 ， 养心安神去心火 。备注：一、不同地域 因地制宜东北地区：东北地区位于我国的最北部 ， 属于纬度更高的地区 ， 这一地区一年夏季时间很短 ， 冬季时间相对较长 ， 可将莲子减少40克 。西北地区：气候干旱 ， 多风沙 ， 日照充足 ， 可将芡实增加至18克 。中部地区：气候较为温和 ， 日照充足 ， 可将莲子增加至55克 。东南地区：气候湿润 ， 雨量丰富 ， 可将莲子增加至55克 ， 芡实增加至18克 。西南地区：多雨 ， 气候湿热 ， 喜食麻辣、酸辣口味 ， 可将莲子增加至55克 ， 芡实增加至18克 。二、不同体质 因体选方气虚体质：气虚的人 ， 肌肉松软 ， 体虚乏力 ， 气短懒言 ， 易出虚汗 ， 不耐寒热 。此配方莲子增加至55克 。血虚体质：血虚的人面色苍白 ， 皮肤干燥 ， 失眠多梦 ， 大便燥结 ， 小便不利 。此方中芡实减少至12克 ， 莲子增加至55克 。阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热 ， 手足心热 ， 性情急躁 ， 失眠多梦 。此方中芡实增加至18克 。阳虚体质：阳虚的人口淡不渴 ， 形寒喜暖 ， 四肢欠温 ， 毛发易落 。此方中莲子增加至55克 。三、不同年龄 食补各异青少年：青少年正处于生长发育阶段 ， 气机旺盛 ， 津液充足 ， 日食两次 。中壮年：莲子增加至55克 。老年人：机体代谢和排泄功能下降 ， 份量可减半摄取 。疗程：早晚各一次 ， 7天为一疗程 ， 调理肾阴虚肾阳虚皆可 。

推荐阅读


上一篇：小年北小年南有什么说法 小年北小年南是指什么意思

下一篇：活的生蚝怎么打开清洗 生蚝肉怎么清洗才干净