很多朋友对于板栗的药用价值与功效和板栗的食用和药用价值不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1板栗有什么药用价值?板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人体吸收和利用的养分高达98% 。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的 。板栗含矿物质丰富，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。板栗还普遍用于食品加工，烹饪和副食、生食和炒食皆宜 。糖炒板栗、香酥板栗鸡，喷香味美，回味无穷 。栗实还可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等 。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品 。
文章插图
2栗子的功效益气补脾，健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用 。
防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康 。
强筋健骨，延缓衰老
吃栗子还可以帮助我们延缓衰老，这是为什么呢?
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
活血止血
栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者 。
治肾亏
栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病
3板栗有什么功效？板栗的功效：益气补脾，健胃厚肠；防治心血管疾病；强筋健骨，延缓衰老
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用 。
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康 。
栗子含有丰富维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等 。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。
扩展资料：
吃栗子注意事项：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝 。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子 。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止 。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果 。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子 。
参考资料来源：人民网-益气补脾 细数板栗3大食疗功效
4板栗有什么营养价值和功效板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿 。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢 。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解 。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
板栗因其营养价值而具有多种功效 。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品 。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解 。
推荐阅读
- 吃芝麻的好处 吃芝麻有什么好处
- 陈皮泡水配什么更好「陈皮泡水的搭配」
- 没用过的空调要清洗吗 空调没怎么用需要清洗吗
- 猫耳藤的药用价值「猫爪草的药用价值」
- 中午太阳晒的好处 中午晒太阳有什么好处？
- 煮熟的板栗怎么去皮? 煮熟的板栗怎么去皮
- 发好的面可以放冰箱吗 面可以放冰箱吗
- 腰豆的功效与作用害处 腰豆的功效与作用
- 吃酸梅有啥好处 酸梅的功效
- 男性伸懒腰的好处 伸懒腰的功效