伯爵茶怎么配牛奶,伯爵鲜乳茶怎么做?( 二 )


家里做奶茶,伯爵奶茶是最简单的 。最随意 。没固定的标准 。只需将茶与奶组合 。按照你自己能接受的程度,调制它们的比例 。而港式奶茶是复杂的 。当然,你如果是个很容易满足的人,用红茶包加三花奶也可以说是完成了一杯港式奶茶 。但事实上,只能称为奶茶而已 。
伯爵奶茶最简单的做法,就是泡一壶伯爵茶 。喝时加一两小勺三花奶 。但如果想喝浓一点的 。恐怕还得买来奶精粉帮忙 。奶粉也可以的 。
再有一不同 。普通的奶茶,要想茶浓,需要在明火上烹煮几分钟 。但是伯爵茶,如果用同样的时间去煮,会比较苦涩 。
水煮至沸,加入茶叶 。小火煮1分钟 。然后倒入壶中焖泡 。茶叶有说明600ML水加10G茶叶 。
同时,还在壶中放入适量的奶精粉 。奶精粉需买优质的,否则会涩 。
总之是点起小蜡烛 。让它们一起在壶里泡着 。焖泡多久,就随个人口味了 。
这样焖出来的奶茶 。相当的滑 。入杯时,也可以加点三花奶,但其实,只要奶精粉等级比较高,是不需要再加奶了 。过多的奶味会破坏茶香 。所以,具体怎么喝,就因人而异了 。
平时去餐馆,我们总是被动的去接受一种食物的味道 。好吃 。或不好吃 。而在家,是要让它们随我们的口味去改变的 。你要它怎样,它就该怎样 。不要固执的守住规则,专不***是别人的事 。应该就是要我自己喜欢的 。如此简单 。
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