炆煮脆皖鱼的做法 炆煮脆皖鱼怎么做


炆煮脆皖鱼的做法 炆煮脆皖鱼怎么做

文章插图
1、准备脆皖鱼适量,姜丝适量,蒜适量,葱段适量 。
2、鱼清洗后晾干水分 。
3、切姜丝,蒜片 。
4、腌制鱼肉,加入盐,胡椒粉,淀粉及油(详情见视频)
5、爆香姜蒜 。
6、放入鱼肉煎香 。
7、煎香后调味,加入黄酒,生抽,蚝油,白糖(详情看视频),再加入点水焖 。
【炆煮脆皖鱼的做法 炆煮脆皖鱼怎么做】8、撒上葱段 。

    推荐阅读