［做法］将紫菜拣去杂质，晒干或烘干，研成极细末，备用 。将车前子拣去杂质，用清水冲洗后放入沙锅，加水2000毫升，大火煮沸后调入紫菜细末，改用小火煨煮10分钟即成 。
［功效］解毒化痰，清肝降压 。适用于痰浊内蕴、肝风内动型高血压 。
22．栀子山植汤［原料］栀子10克，山楂15克 。
［做法］加水煎，去渣留汁 。
［功效］清肝利胆，活血化瘀，消食导滞 。适用于高血压，冠心病，胆心综合征，肝炎，胆囊炎等病患者食用 。
23．柿饼红枣汤［原料］柿饼3个，红枣15枚，山萸肉10克 。
［做法］将柿饼、红枣洗净，放入温开水中浸泡20分钟，去柿子及枣核，切碎备用 。将山萸肉洗净，放入沙锅，加水煎煮2次，每次30分钟 。合并2次煎汁，再与柿饼、红枣同煮20分钟即成 。
［功效］补益肝肾，健脾降压 。适用于阴阳两虚型高血压病患者食用 。
24．莲子心大枣汤［原料］莲子心5克，大枣10个 。
［做法］大枣去核，与莲子心加水煮开 。
［功效］宁心安神，保肝护胃 。适用于高血压，脂肪肝、慢性胃炎等病患者食用 。
25．紫菜冬瓜排骨汤［原料］紫菜15克，冬瓜200克，猪肋排250克 。
［做法］将紫菜撕碎，放人清水中漂洗片刻，沥水后盛入碗中，备用 。将冬瓜去皮、子，洗净后切成0．5厘米厚的薄块，与剁成小块并洗净的肋排一同放入沙锅，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，加黄酒、葱花、生姜末，用中火煨煮至排骨肉熟烂，加紫菜、精盐、味精、五香粉，煨煮至沸，停火，淋入油即成 。
［功效］清热利尿，补虚降压 。适用于阴阳两虚型高血压病患者食用 。
26．云苓枣实瘦肉汤［原料］云苓100克，芡实100克，红枣50克，动物瘦肉200克，水适量 。
［做法］瘦肉洗净切片，红枣洗净去核，芡实、云苓洗净混合并用一个纱布袋包好；然后将上述原料共同入锅加水煮沸；先用旺火，水开后改用文火再煨1小时，取出药纱袋，依据各人口味，加入适当调料，调味后即可食用 。
［功效］降血脂、降血压，防治血管硬化，适用于高血压患者食用 。
27．花椒番茄汤［原料］花椒9克，番茄150克，鸡蛋1个 。
［做法］花椒先用水煎20分钟，取花椒水1碗备用，番茄用香油煎炒成浓汁，然后加入花椒水，至水沸打入鸡蛋，适量加盐、味精即可 。
［功效］活血止痛，强心降压 。适用于高血压、冠心病、心肌梗塞、心肌劳损等病患者食用 。
28．生地煲蟹汤［原料］生地30克，鲜蟹1只，调料适量 。
［做法］将生地与鲜蟹一起入锅，加水适量共煲汤 。
［功效］滋养肝肾 。适宜于肝肾阴虚型高血压病人食用 。
29．西湖莼菜汤［原料］瓶装西湖莼菜1瓶，熟笋、西红柿、水发香菇各50克，生姜末、鲜汤、植物油、味精、黄酒、麻油各适量 。
［做法］药菜沥去卤汁，倒入碗中用沸水烫过后，沥干水分；水发香菇、熟笋切成丝，西红柿洗净切成片；炒锅放植物油，烧至五成热，放入姜末煽炒至香，加入鲜汤、香菇丝，烧沸后放入笋丝、莼菜、西红柿，加入味精、黄酒，烧至入味，淋上麻油，装入大汤碗 。佐餐食用 。
［功效］具有解毒降脂、降压抗癌的功效，适用于商脂血症、高血压、癌症、冠心病等患者食用 。
30．三丝紫菜汤［原料］紫菜25克，笋40克，水发冬菇40克，豆腐干2块，菜心、芝麻碘盐、鸡精、酱油、姜末、清汤、香油等各适量 。
［做法］将紫菜拣净杂质，撕碎；豆腐干、水发冬菇、笋切成细丝 。勺内加入清汤，烧开，将冬菇、笋丝、豆腐干丝下入，烧开后再下入紫菜、菜心，同时下人酱油、芝麻碘盐、鸡精、姜末调味，烧开后撇去浮沫，淋入香油，盛入大碗中即成 。
［功效］利于降压 。适用于高血压患者食用 。
31．荠菜豆腐汤［原料］嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇25克，熟竹笋25克，水面筋50克，精盐、味精、姜、水淀粉、鲜汤、麻油、豆油各适量 。
［做法］嫩豆腐、熟竹笋、水面筋分别切成小丁；香菇去蒂洗净切丁；荠菜去杂洗净切成细末；胡萝卜洗净入沸水中焯熟，捞出晾凉切丁 。炒锅加油，烧至七成热，倒入鲜汤，放入各种丁料、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加入味精，用水淀粉勾薄芡，淋上麻油即成 。
［功效］清热利水，降血压 。适宜于高血压病人食用，也可用于高血脂、冠心病、肾炎水肿、乳糜尿及健康人养生保健 。
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