文章插图
在分娩期或产褥期中的妇女称之为产妇，也是我们俗称的坐月子，对于产妇在分娩后食谱大全非常重要，我们看看产妇食谱大全 。土豆鱿鱼汤食材：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，香菇、姜各少许 。
制法：
1.瘦肉洗净切丁状;鱿鱼浸水发后用锅焯过 。
2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块 。
3.将适量清水，放入材料煲滚，慢火堡2小时，放盐调味 。
功效：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，可有效治疗贫血 。
五香鲤鱼食材：取鲤鱼中段500克，细盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、八角、桂皮、五香粉、花生油各适量 。
制法：
1、将鲤鱼中段洗净 ， 沥干水分，放砧板上，用刀批成约1厘米厚的鱼块摆放于盘内，放入盐、料酒、酱油，拌匀，腌渍30分钟 。
2、锅轩火上，放入花生油，油烧至六成热时将鱼块逐个丢入没锅油炸，炸至棕黄色起壳时，用漏勺捞出鱼块，锅离火 ， 去剩余花生油 。
【产妇食谱大全30天 产妇食谱大全】 3、再起热油锅 ， 放入葱段、生姜片、八角、桂皮 ， 略煎出香味时发即倒入已炸好的鱼块 ， 加水漫过鱼面，再加酱油、白糖、料酒，旺火煮沸后改文火煮，使鱼入味 ， 再用旺火收干卤汁，撒上五香粉，整齐地摆在盘内即成 。
功效：鲤鱼含钙丰富，有补中益气、利水通乳等功效，此菜对贫血、缺钙、营养不良者都有一定的辅助治疗作用 。
核桃仁拌芹菜食材：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量 。
制法：
1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟 。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油 。
3、将核桃仁用热水浸泡后 ， 去掉表皮 ， 再用开水泡5分钟取出 ， 放在芹菜上，吃时拌匀 。
功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E 。此菜有利于治疗产后便秘和高血压 。
燕窝阿胶糯米粥食材：燕窝、糯米、阿胶适量
制法：将干品燕窝用常温水浸泡6-8小时 ， 燕窝与浸泡水之比例1：30-1：50；
糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；
糯米下入锅中，加入适量（含燕窝沥出待用的水），置旺火烧沸，改用小火熬煮成粥 。
加入阿胶，待阿胶完全溶化后，加入煮熟沥干后的燕窝即成 。食用可加入适量红糖 。
红糖小米粥食材：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
制法：
1.备齐食材：小米，红枣 ， 红糖和果仁 。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入 。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核 ， 红枣肉切碎备用 。
3.取汤锅 ， 注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了 。
黄芪乌鸡汤食材：乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，调料：大葱10克，姜10克，盐5克 ， 胡椒粉2克
制法：
1、乌骨鸡宰杀 ， 去内脏，清洗干净;
2、黄芪切片;
3、胡萝卜洗净，切片;葱姜切丝 ， 备用;
4、用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味;
5、乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜;
6、将盐、胡椒粉用水化开;
7、化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可 。
魔芋鳝片食材：魔芋750克，鳝鱼片400克，干辣椒5克 ， 泡红辣椒20克，泡子姜10克，郫县瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大葱20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清汤200克，色拉油750克 ， 水豆粉10克 ， 料酒25克 。
制法：
1、鳝鱼片洗净血水沥干 。魔芋切成5厘米长、3厘米宽的长方片，入沸水氽一下沥干 。泡红辣椒剁细 ， 泡子姜切成颗 ， 郫县豆瓣剁细，姜切片 ， 蒜切片，葱切马耳形 ， 干辣椒去蒂切节 。
推荐阅读
- 产妇乳头裂口怎么办 产妇乳头开裂怎么办
- 产妇不能吃哪些食物 禁忌 产妇不能吃哪些食物
- 产妇吃什么水果好 产妇吃什么水果好下奶
- 产妇体温多少算正常 产妇体温正常值范围是多少
- 产妇尿失禁正常吗视频 产妇尿失禁正常吗
- 产妇可以吃酒酿蛋花汤吗 产妇能吃酒酿蛋花汤吗
- 产妇吃三七粉会上火吗 产妇能不能吃三七粉
- 产妇吃猪油下奶吗 猪油下奶么
- 产后能喝水吗 产妇坐月子要限制水分摄取？喝水不足母乳质量不行！
- 高龄产妇需要注意什么 高龄产妇需要注意什么饮食