醋泡黑豆的正确做法与吃法及功效 醋泡黑豆( 二 )


3.将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中 。
4.然后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了 。
醋泡黑豆的做法二
主料
黑豆1000克、陈醋1瓶 。
步骤
1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆子裂开花 。
2.找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中 。
3.倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀 。
4.密封好罐子,一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了 。
醋泡黑豆的做法三
材料
黑豆,醋 。
做法
1.把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2.五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟 。
3.放入容器中,在通风处晾凉 。
4.把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋 。
5.待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了 。加上蜂蜜,拌匀即可食用 。
6.一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!
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