很多朋友对于蔬菜咸粥的做法步骤和蔬菜咸粥的各种做法大全家常不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1好吃的咸粥有哪些做法咸粥可以做成：皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、榨菜肉丝粥、咸骨粥等 。下面介绍其中一种做法：
准备材料：榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少许、食用油少许、闷烧罐1个
*** 步骤：
1、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝 。
2、胡萝卜洗干净切成小丁 。
3、闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下，预热5分钟，大米淘好备用 。
4、炒锅内倒入少许食用油烧热，爆香姜丝，下入榨菜胡萝卜和肉丝 。
5、翻炒至肉丝变色即可 。
6、加入280g水和1勺酱油烧开 。
7、预热好的闷烧罐里放上大米，倒入烧开的汤汁，用筷子搅拌均匀 。
8、拧紧闷烧罐的盖子，放一边就可以了 。
9、两个半小时以后打开闷烧罐即可 。
10、成品图 。
文章插图
2香菇蔬菜咸粥怎样做好吃？材料
米 1杯,干香菇 2-3朵,鸿禧菇 1包,红萝卜 1/4条,四季豆 10-15根,水 6-10杯,虾米 一小把,白胡椒 一匙,盐巴 一匙
做法
1.洗米
2.干香菇及虾米泡水备用（泡软即可，约5-8分钟）
3.清洗所有蔬菜
4.蔬菜切好做准备（干香菇切条状，其他切小丁）
5.下一小匙油炒香已泡开的香菇及虾米
6.香气炒出来后，放入鸿禧菇、红萝卜、四季豆（或其他喜爱的蔬菜，分次放入炒软即可）
7.慢慢加入水（刚泡香菇的水亦可加入），6-10杯水分次加入，水越少粥越浓稠，一边搅拌一边煮开
8.煮至水冒泡即可转成小火，盖锅盖煮10-15分钟（用炉心火会烧焦沾锅喔）
9.开锅盖后，续煮5-10分钟成想要的浓稠度，起锅前加入白胡椒粉、盐巴搅拌均匀
3青菜咸粥怎么做好吃1、食材：大米(已淘洗)，咸肉(已清洗切开)，青菜(已洗净) 。
2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用 。
3、将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开 。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火 。
5、焖至没气后开盖 。
6、然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生 。
7、最后，加适量的味精 。
8、搅匀，即成 。
4青菜咸粥怎么煮好吃青菜粥咸粥
用料
虾皮
100克
猪肉丸
8个
油麦菜
一小把
蒜苗
3根
大米
2杯
盐
两小勺
青菜粥咸粥的做法步骤
步骤 1
电饭煲煮的粥，高压锅煮其实更好吃，但是我没有高压锅 。
步骤 2
各种材料洗净，该切末的切末该切丁的切丁 。
步骤 3
热锅烧油 。放入切好的蒜苗加盐（加盐是很重要的，因为如果不加的话，那个蒜苗会辣不香），炒的变色了就把它盛起来，然后下入洗好沥干的虾皮，炒至香味出来盛起来，然后下入切丁的肉丸和油麦菜，炒熟即可
步骤 4
最后把全部炒好的食材加入煮好的粥中，调味即可
简易咸粥
用料
米适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
大蒜适量
洋葱一颗
胡萝卜一颗
生菜/青菜适量
烤肉/鸡丝肉/火腿肠适量
简易咸粥的做法
胡萝卜，洋葱，大蒜，切丁入油锅，加盐炒香
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炒香后倒入事先煮好的白粥，姜切片或切丝加入锅中
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菜切细，肉切条(菜肉根据自己喜好，自行选择)
【蔬菜咸粥的各种做法大全家常蔬菜咸粥的做法步骤】请点击输入图片描述
倒入粥锅，加盐，加鸡精，根据口味适量加，出锅前根据喜好可滴香油
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小贴士
咸粥最方便就是可根据自己喜好加菜加肉，可一人吃，可一家人吃
5咸味粥的做法咸粥做法一，
材料
"猪支骨 8支","高丽菜 4整叶","米 0.8杯","干香菇4朵","蚵干 3颗","其他调味料 适量"
做法
1: 把所有材料洗净，高丽菜切条状，香菇不用发，通通进锅加水，小火慢炖 。然后等水滚，米开花，再酌量加入米酒、芹菜末、油葱酥、盐，调味即可 。
2: 蚵乾，这个是很有趣的食物，我家冰箱通常都会有这样干货 。这个是炖鸡汤或是煮稀饭的圣品，与干鲍鱼有少少的异曲同工之妙 。
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