很多朋友对于海马粥和海马粥吃起来不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1海马怎么吃更好？海马的食用 *** ：
一、海马乳鸽金针汤材料：净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许 。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙 。
做法：1、将乳鸽去内脏洗净改刀，冲去血水;党参泡洗干净待用 。2、锅内放入顶汤烧沸，放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮到乳鸽熟烂时，加入精盐、鸡粉调味，出锅即可 。干海马的吃法还有哪些呢?
二、冬虫夏草海马汤材料：主料：鹿肉100克;辅料：海马18克，冬虫夏草9克，枣(干)20克;调料：姜5克，盐3克 。
做法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可 。
三、海马粥材料： 海马10克，鲜虾仁、净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克 。
做法：1、虾仁治净 。鸡肉切成丁，与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆 。锅内放入清水，下入海马烧开，煮10分钟左右 。2、下入淘洗净的大米烧开，煮至五成熟，下入淘洗净的小米搅匀烧开，下入鸡丁烧开，煮至鸡丁变色 。加入余下的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟烂 。3、下入虾仁、鸡精搅匀烧开，煮至粥浓，加味精、胡椒粉略煮，出锅盛入汤碗即成 。
2海马怎么做才好吃呢？在北部湾，沙滩上跑得最快的生物，我们叫它海马，因为它跑得很快就比喻成马，这是我们当地的叫法 。还有一种在深海生活的生物也叫海马，但不能相提并论哦，记得小时候，在傍晚退潮时露出一片沙难，我们拿着手电筒照着正在打洞的海马，拼了全力才追了它，如果不小心会被咬一口，痛得哇哇大叫 。它是鲜味十足的海鲜，营养也非常丰富，听老人说，常吃它，身体健壮头脑聪明 。所以在小时候经常抓它煮海鲜粥，喝一碗生龙活虎，饭店都吃不到，给钱也不换 。
现常年在外工作，难得回家一次，但每次回家都想着去抓海马 。这次带着小孩回去，让他也体验一下海边抓海马的乐趣，今天的收获很不错，抓了好几只大海马 。我们准备煮一锅佳肴美味的海马粥，巧碰上秋季正旺时，海鲜也是最肥的时候，海马也不例外，个个红膏，看着都流口水 。以前煮海马粥，只用到海马煮都非常鲜了，今天煮的更加了鲜，因为用这道食材，让这碗粥鲜中加鲜 。如果你煮其他的海鲜粥也这样用同样的食材，准让你回味无穷哦！让我们来看看怎样煮一碗超级好吃的海马粥吧！
做法：海马鲜粥 食谱
用料：海马、猪肉、蒜、姜丝、蒜苗、盐、酱油、蚝油、油、糖
1 在沙滩上抓回来的海马，为了防止补咬，我们一般放一盘清水，让海马泡在淡水里，很快就不活动了 。然后清除海马鳃，用刀对半分开后备用 。
2 在乡下，很多人自己养的猪，一般吃野菜为主，猪肉的味道好吃，在市场卖的价格也比较贵些 。我们买了半斤瘦肉，切成薄片，然后用酱油，蚝油腌 *** 15分钟后备用 。
3 蒜去皮拍碎，姜去皮切成丝，蒜苗洗干净后切成小段备用 。
4 倒油热锅，放入蒜和姜丝炒出香味，然后倒入备好的海马，翻炒1分钟再煮粥会更有香味 。
5 准备好白粥，煮开后，倒入炒好的海马煮开，然后倒入腌制好的瘦肉片煮开，这时不宜煮的时候过长哦，瘦肉煮的时间长，肉质收缩后变硬，影响口感 。最后倒入蒜苗圈，加入适量的盐和少许糖即可出锅 。
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3海马有哪些吃法？海马看起来又小又可爱，但是实际上海马的药用价值非常高，对身体有非常多的好处，尤其是对男士更是好处多多，那么我们下面就来看看海马的功效以及做法吧~
海马因其头部酷似马头而得名，是海龙科动物线纹海马，刺海马、三斑海马或小海马的干燥体，是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，也是一种经济价值较高的名贵中药 。孕妇及阴虚火旺者禁服 。
海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟 。有“北有人参，南有海马”之说 。
海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病 。
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