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1各个花草茶饮用禁忌中国茶疗养生保健
茶史
我国是茶树的原产地，是世界产茶、饮茶最早的国家，世界之一部茶叶著作——《茶经》，就是出自我国唐代陆羽之手 。
唐代陆羽是中国古代茶文化的奠基者 。
“一碗喉吻润，二碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷 。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散 。五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生 。”
茶的营养价值经分析鉴定
茶叶内含化合物多达500种左右 。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分 。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值 。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分 。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等 。
茶多酚
1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
茶疗可以应用于内科、外科、妇科等方面，具有防病健身以及养生延年、抗衰老等作用 。茶疗用于防治疾病，特别是对于一时难以痊愈的慢性病患者来说，只要坚持服用，慢慢调理，必将收到好的效果 。
茶道
茶最早产于中国，因此我国也理所当然的成为茶道的发源地 。
但是说起茶道，很多人会想到日本的茶道 。
源是源，继承与发展才是最重要的 。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想 。
药茶
开门七件事，柴米油盐酱醋茶 。
更先茶叶是作为药用的 。食用 *** 先为含嚼，后为煎服作为菜与羹成为生活的一部分，而后才作为饮料成为生活的辅助品 。
现代再次把茶当做药物用来养生，实在是很有回归自然的味道 。饮茶也必会成为一种简便而又实惠养生 *** 和手段！
上品
药食同源：既是食物又是药物 。
人参、甘草、牛膝、远志、黄芪、续断、旋花、地肤子、沙参、王不留行、酸枣、大枣 、决明子、薏苡人、蒲黄等 。
上品虽无毒，亦需养命以应天，不可随意多服、久服 。还要考虑性味归经的因素 。
五谷皆为药，而实际上他们的性味归经是比较平衡的，可以供人长期食用而不会出问题 。
茶疗——茶与中草药的完美融合
中药因其大多为草本类植物药物，所以有时也称为中草药 。
茶更先是一种药食物，然后是饮品 。
将药物与中国历史源远流长的茶文化融合在一起，是茶疗发展的开始 。
茶为药用是一种创新与超越，是对茶乃至茶文化的一种继承和发展 。
茶疗的优势
方剂中药为了治疗效果可能选择二类或三类中药，而药茶大多为药食同源的一类中药，毒副作用相对很小；
方剂中药需煎熬携带不便，而药茶携带方便，即泡即饮；
中药口感苦味难以下咽，而药茶具有独特的口感或香味，还可享受品茶的乐趣；
中药可以治病，但一般人不会用来保健或养生，而药茶既可治病，又可养生保健，且疗效显著 。
茶疗的主要功能
茶疗既然是一种治疗疾病的方式 ***，必然有其针对的适宜对象和主要功能 。
适应对象是慢性疾病以及保健强身人士包括美容瘦身的女士 。
主要功能：清火暖胃、调节脾胃功能、调节内分泌、清理血液垃圾、清肠……
茶疗虽为茶疗，用以养生则更能显示其独特魅力 。
茶疗中的性味归经
四气：寒，凉，温，热，平 。由于平性药物的作用没有寒凉药或温热药来得显著，虽为五气，而在习惯上仍叫做四气 。
五味：酸，甜，苦，辣，咸，淡 。所谓淡味，就是淡而无味 。因为淡味的药物没有显著的滋味，所以实际上虽有六味，习惯上仍叫做五味 。
归十二经：心，肝，脾，肺，肾，心包，胆，胃，小肠，大肠，膀胱，三焦
药为一病之药，而茶为万病之药 。
五味
辛，就是辛辣（如生姜）或辛凉（如薄荷、冰片）的滋味，能发散、能解气 。一般发汗的药物和解气的药物，大都有辛味 。
甘，就是甜的滋味，有缓和、滋补等作用 。一般能调和药性的药物及滋补性的药物，大都有甘味 。
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