酸，有收敛作用 。一般能够止汗、止泻等的药物，大都带有酸味 。
苦，有泻火（就是指清火作用很大的意思）、清热、燥湿（指苦味燥性的药物，能化去湿气）、通泄等作用 。一部分清热药和泻下药，多有苦味 。
咸，有泻下、软坚（能消散软化坚硬的结块）等作用 。一般能消散结块的药物和一部分泻下通便的药物多带有咸味 。
茶疗误区
绿茶是茶疗中更具保健养生价值的一类，但绿茶不是单指名字叫绿茶的绿茶 。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调 。超市里卖的龙井，雪芽绿茶，黄山毛峰，碧螺春，信阳毛尖，竹叶青等等，都属于绿茶类 。
花茶的药用价值高于绿茶，用于保健需要视个人情况而定 。
茶疗不论是用于养生保健还是疗养疾病以及美容等方面，都是一种不错的选择 。但是它是长期饮用的结果，绝对不是立竿见影的治疗 。它其实是生活的必需品，就像吃饭一样 。
各种茶的功能及介绍
关于美容：皮肤由表皮、真皮、和皮下组织构成 。皮肤的代谢周期，通俗的、标准的认为最外层角质为28天 。随着年龄变化，这个数值将越来越长，60岁时约45天 。而皮肤细胞代谢周期是3个月 。如果想让你的皮肤更新换代一次的正常时间至少是3个月，一切违背自然规律的方式和 *** 都会对你的皮肤造成伤害 。
茶只好坏一个简单的区分 *** 是：保持原有的色泽，以完整为好，花朵以未开为好 。
下面是一些茶的功能及介绍：
绿茶
因为绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点 。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及 。
不适宜搭配其他茶叶 。
栀 子
【性味归经】苦，寒 。栀子入心、肝、肺、三焦、胃经 。
【功能主治】清热泻火、凉血解毒、利胆退黄 。用于热病烦狂、湿热黄疸、热淋、目赤肿痛、吐血、衄血、尿血、便血，热毒疮疡，外治扭伤瘀肿 。善清三焦之火，尤善清心热除烦 。
【用法用量】3～10g：泻火除烦（气分）——生用；止血（血分）——炒黑
本品苦寒伤胃，脾虚胃寒者慎饮 。不适宜搭配其他茶叶 。
菊 花
【性味归经】甘、苦，微寒 。归肺、肝经 。
【功能主治】散风清热，平肝明目 。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用 。
【用法用量】 菊花茶其实是不加茶叶，只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，取花蕾2-4个，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用 。冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料 。
代表品种：杭白菊，黄山贡菊 。
茉莉花
【性味归经】性温，味辛、甘 。归肝、脾、胃经 。
【功能主治】具有清热解毒、强心益肝、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，月经失调也有功用 。建议女性更应多饮 。
【冲泡 *** 】 沸水冲泡，焖五分钟即可饮用 。加蜂蜜味道更佳 。
茉莉花属于花茶类，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的 。注意区分 。
金丝梅
【功效主治】滋阳和血、健脾 。用于热咳、头晕、腰酸、妇女气喘、耳鸣、眼花等症
色泽嫩黄者为佳，是调经美容之品 。
【用法用量】5~6枚
肾为先天之本，不易改变和补养；脾胃为后天之本，五行为土，是万物生化之源 。健脾胃是改变身体状况、疗养疾病、美容护肤的首选 。
玫瑰花
【性味归经】味甘微苦、性温 。入肝、脾经 。
【功能主治】活血散淤、调经止痛、调和肝脾、理气和胃、美容养颜、通经活络、软化血管 。
【用法用量】每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮 。
美容调经：玫瑰花、金丝梅、茉莉花配以菊花或百合花使用
绞股蓝
【性味归经】性微寒，味甘、苦 。归肝、肺、脾、肾经 。
【功能主治】降血脂、改善睡眠、清热解毒、镇静安神、降胆固醇、补气养阴、生精固精，治神经衰弱症、咽喉炎、偏头痛，消除激素类药物的毒副作用 。
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