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黑米粥的做法「黑米粥的做法和配料」( 二 )

生活百科


4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化 。
5、起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可 。
3黑米粥的8种做法 黑米粥的口感温润香甜1、八宝黑米粥：
材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量 。
做法：将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净 。将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子 。黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时 。煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成 。
2、补血养颜黑米粥：
材料：黑米 30克、粳米70克、 枣（干）20克、 银耳（干） 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克，红糖适量 。
做法：黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净 。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可 。待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用 。
3、冬日养生杂粮粥：
材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量 。
做法：将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水 。盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式 。电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源 。这时，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度 。20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用 。
4、红豆黑米粥：
材料：红豆，黑米，花生，红糖 。
做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许 。
5、红枣玫瑰黑米粥：
材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条 。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮 。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足 。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用 。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化 。起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可 。
6、桂圆红枣黑米粥:材料：
黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量 。
做法：干红枣洗净桂圆剥皮 。黑米和白米3：1的比例煮开 。软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟 。最后可加些冰糖调味 。
7、香甜黑米粥:
材料：黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g 。
做法：先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用 。将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火 。将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可 。
8、南瓜黑米粥:材料：
南瓜200克，黑米150克，大枣60克 。
做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片 。将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可 。
4黑米粥的做法 黑米粥的做法
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用 。以下是我精心准备的黑米粥的做法大全，大家可以参考以下内容哦！
一、 黑米粥的做法
做黑米粥，大家应该都会做 。不就是煲粥嘛！不过有的人不喜欢吃糖，这个在煮粥的`时候一定要注意 。
*** 材料
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克
*** 流程
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用 。
煲这个粥有技巧，晚上睡前用瓦煲先煲开，不要打开盖直接关火，待第二天早上再煲开加糖 即可食用 。这样节省不少成本与时间的，大家不防可以试试的 。
二、黑米粥怎么做好吃
前面说了，煮粥大家都会，但是煮一个营养又好喝的粥，也是一个本事 。想学到这个本事吗？黑米粥尤其适合孕妇和小孩喝，各位爸爸们要学会煲给妻子喝，妻子们要学会煲给孩子和才对 。
三、红枣黑米粥 *** 食材：
主料：黑米(30克)粳米(70克)
辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

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