随着春节一天一天的逼近 ， 也该准备一些过年吃的饺子了 。我们中国人的习俗就是到了过年的前一天和大年初一当天要全家围在一起吃饺子 ， 寓意着团团圆圆平平安安！当然每个地方对于包饺子都有自己独特的包法 ， 今天给大家
随着春节一天一天的逼近 ， 也该准备一些过年吃的饺子了 。我们中国人的习俗就是到了过年的前一天和大年初一当天要全家围在一起吃饺子 ， 寓意着团团圆圆平平安安！当然每个地方对于包饺子都有自己独特的包法 ， 今天给大家总结一些关于饺子的不同包法 ， 一个比一个简单好看 ， 赶紧学起来吧~
1.元宝型包法
文章插图
元宝饺子
步骤：饺子皮放入馅料后对折成半圆形 ， 先将中间捏住 ， 然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶 ， 右手从右边边缘开始向中间捏褶 ， 饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状 。寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺 ， 胖乎乎的一个还十分可爱 。
2.柳叶型包法（鱼型饺子）
文章插图
柳叶饺子
步骤：将饺子皮对折 ， 然后用左手大拇指和食指把其中一边向里折起约1—2CM ， 捏紧再向里折1—2CM ， 再捏紧如此重复直至另一边 ， 最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢至形如柳叶既可 。
文章插图
柳叶饺子
3.月牙型包法
文章插图
月牙饺子
步骤：饺子皮放入馅料 ， 用右手食指和拇指托住 ， 将饺子皮对折 ， 然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住 ， 左手拇指向内轻推外侧皮 ， 左手食指将外侧皮形成褶折 ， 拇指配合将褶折捏紧 ， 重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢 。
4.玫瑰花型饺子
文章插图
玫瑰饺子
步骤：论颜值担当 ， 非玫瑰花饺子莫属 ， 将三张饺子皮按照一字型叠放在一起 ， 肉馅按照一字型铺开之后将饺子皮对折起来 ， 就可以了 。这种特别的饺子适合做给喜欢的人吃 ， 或者是有人做给你吃 ， 光看着都有食欲了！
5.太阳花饺子
文章插图
太阳花饺子
步骤：在一片饺子皮的中间放入馅料 ， 另外拿一块饺子皮覆盖在上面 ， 将两张饺子皮叠起来一边叠一边用手捏薄 ， 最后再捏成穗花的花边就可以了！
6.百褶裙型饺子
文章插图
百褶裙饺子
步骤：先把馅料放在饺子皮的最中间 ， 提起两边中间捏紧 ， 先在右边捏住中间捏出4个褶子 ， 右边最后角捏紧 ， 一边就好了 ， 左边用同样的方式捏出4个褶子 ， 一个漂亮的饺子就完成了 。
7.钱包型饺子（花边饺子）
文章插图
钱包饺子
步骤：试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包！将饺子封口折成半圆形 。用拇指把饺子顶端往下捏薄 ， 最后捏成一条完整的绞边纹 。是不是没吃过这么特别的饺子？那下次一定要试试了！
文章插图
钱包饺子
8.小锁型饺子
文章插图
小锁饺子
步骤：因为饺子中间压紧后有个十字的形状 ， 形状似小锁 ， 所以叫小锁饺~把饺子皮从中部压实 。两个大拇指各按住饺子的一边 ， 再用力往中间合拢 。这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字锁 ， 赏心悦目！
9.小笼包饺子
文章插图
小笼包饺子
步骤：将饺子一边的面皮捏紧 ， 右手拇指固定饺子一边 ， 右手食指从后面折到前面的粘和处 。在折叠的时候用右手拇指把饺子波浪往外推 。最后把小尖头捏到开始的折痕处就行了 ， 这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包！
推荐阅读
- 冷面的做法大全家常 三种超清爽冷面做法让你轻松度夏
- 红菜头家常做法步骤，红心菜头的做法
- 虾的做法大全家常视频教程 虾的做法大全
- 红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐怎么做
- 猪肘子做法 红烧猪肘子家常做法分享
- 豆浆做法 黑豆豆浆家常做法分享
- 鸽子的做法大全家常 鸽子的做法
- 玉米虾仁饺子馅的做法大全 玉米虾仁饺子馅做法大全
- 肉馅制作技巧 猪肉馅饺子制作方法
- 怎么做美味盒饭 家常简单美味盒饭怎么做