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蒸芋头怎么做好吃「蒸芋头怎么做好吃视频」

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1怎么蒸芋头好吃又简单香蒸荔浦芋头
材料：荔浦芋头一块，盐1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙 。
做法：
1、芋头去皮，切成较小的滚刀块 。
2、将油、水、盐和生抽混合，与芋头块拌匀，装入盘中 。
3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可 。
芋头排骨
材料：芋头1/4个，排骨250克，姜少许，蒜末少许，料酒少许，生抽少许，白砂糖少许，盐适量，蚝油少许，植物油少许 。
做法：
1、芋头去皮，切小块，先洒些盐腌制5分钟 。
2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水 。
3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟 。
4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来，让排骨裹上一层薄薄的淀粉 。
5、锅内热油把芋头煎香煎熟 。
6、煎香的芋头放在盘上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁 。
7、铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒 。
8、锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可 。

蒸芋头怎么做好吃「蒸芋头怎么做好吃视频」

文章插图
2蒸芋艿怎么做好吃蒸芋艿
我最喜欢的芋艿的做法！直接洗干净仍在电饭煲里，熟软了以后佐细盐，我通常当主食或者下午点心 。一定要带皮蒸 。这样做出来的芋艿，有天然的微甜的口感，非常好吃 。年纪大了，渐渐过了重口味的年纪，反而开始追求食物与生俱来的味道~
用料
芋艿
细盐
蒸芋艿的做法
芋艿洗干净，放在电饭煲蒸架上，带皮蒸熟到软糯即可 。
佐细盐食用 。
芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素，有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲，促消化的功效 。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、肠经 。具有补中益气、宽肠通便、解毒散结、消肿止痛、化痰、添精益髓的功效，可以治疗肿块、瘰疬、痰核排、便秘的病症 。芋艿中含有的蛋白质、胡萝卜素、叶酸、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁、钠等微量元素，能满足人体的生理需要，其所含的氟可以预防龋齿，能起到洁白牙齿，保护牙齿的作用 。
芋艿中碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高，还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素 。此外还富含有对牙齿很重要的氟元素 。
1.芋艿中含有大量的淀粉，能缓解饥饿，满足身体能力供应；芋艿中的膳食纤维能帮助消化，缓解人体避免问题 。
2.芋艿中丰富的B族维生素、维生素C能缓解机体因缺乏这些维生素导致的缺乏症，还能改善皮肤和延缓衰老等作用 。
3.芋艿中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体免疫力；芋艿的解毒功效还能抑制和消除身体癌毒的作用，对防癌抗癌等疾病有积极作用；此外富含赖氨酸，可以强化男性生殖能力 。
4.芋艿中富含钾、钙等元素，有助于婴幼儿生长发育，孕妇食用也能促进胎儿发育 。
5.芋艿中特含的氟元素能保护牙齿，洁净牙齿和防止龋洞的形成 。
功效与作用：具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题 。
3清蒸香芋的家常做法芋头是营养很丰富的食材，可以将其做成各种美食来吃，今天介绍的美食名叫清蒸芋头，这种吃法是非常健康有营养的，清蒸芋头的做法其实并不难，但相关的细节不容忽视 。
一、清蒸芋头的做法
1.备好毛芋 。
2.加入适量白醋细盐 。
3.微泡一会再洗干净 。
4.锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制 。
5.上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟 。
6.最后以筷子试一下成熟度即可 。
7.醺点酱油吃就很不错哦
二、蒸芋头的做法步骤
1、之一步：先把芋头去皮，切条状 。
2、第二步：放入盘中，放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油，最后放上干辣椒段（量由自己定）
3、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时 。十到二十分钟看爱吃软还是硬 。
4、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时 。十到二十分钟（看爱吃软还是硬） 。

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