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【做火烧怎么和面 最正宗的火烧做法】1、酵母提前用水化开 。
2、将酵母倒入水中搅拌 。
3、首先把所有材料混合均匀，揉成大面团 。
4、发酵至两倍大 。
5、发酵好的面团充分排气 。
6、分成一样大小的面团，然后揉圆 。将面压扁 。
7、擀成薄饼 。
8、放入锅内煎制，小火 。
9、正反金黄即可 。
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