文章插图
1、准备好盐、白酒、花椒、大料、桂皮；鸡蛋洗净晾干；
2、锅内烧水 ， 加入花椒大料和桂皮煮沸；
3、分次加入盐 ， 直到盐不再溶解为止 ， 这样饱和盐水就做好了；
4、将鸡蛋逐一沾满白酒；码入容器中；倒入晾凉的盐水 ， 没过鸡蛋；
【腌五香鸡蛋的做法 不妨动手做一下】5、盖紧盖子放入阴凉处 ， 一个月以后就可以了 。
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