食用绿豆注意事项是什么 食用绿豆注意事项( 三 )


二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多,蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻 。
三、空腹时不宜喝绿豆汤
空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好 。
四、绿豆汤不宜天天喝
适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可 。幼儿则要依照体质而定,适量的饮用 。小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁过后,才可饮用成人量 。
五、不宜过量饮用绿豆汤
一般人过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状 。
六、绿豆与中药不宜同服
本草纲目中称:“绿豆气味甘寒、无毒,可解一切药草、牛马、金石诸毒 。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一 。因此,内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性 。
喝绿豆汤的五大禁忌3
绿豆都有哪些功效与作用呢?
1、保护肝肾,常吃绿豆可以减少蛋白的分解,保护大家的肝肾 。
2、抗过敏,绿豆拥有抗过敏的作用,它能够抑制荨麻疹等疾病 。
3、抑菌,绿豆具有增强身体免疫能力的功效,因为它有抑菌的作用 。
4、降血脂,高血脂患者可以常吃绿豆来调理身体,绿豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性,使得甘油三酯水解以达到降血脂的作用 。
5、清热解毒,绿豆具有止渴、利尿、清暑益气、清热解毒等作用,在夏季喝绿豆汤对身体十分的好 。
绿豆具有的功效又多,味道又好喝,不过绿豆真的就只有好处吗?其实也不完全是这样,绿豆如果和以下几种食物一起吃,就会造成不良后果了 。
1、西红柿,西红柿和绿豆都是夏天特别受欢迎的食物,但是这两种食物一起吃就会造成元气的损伤,分开吃就没有问题了 。
2、鲤鱼,鲤鱼也富含营养、味道鲜美,但是和绿豆一起吃可能会生风动疾 。
3、狗肉,狗肉性温热,在冬天吃的时候特别滋补,但是和绿豆一起吃就会引起肠胃不适,严重甚至会引起呕吐以及中毒 。
4、榧子,香榧性温热,多吃上火,和绿豆性相克,同吃这两种食物容易中毒,甚至于死亡 。
绿豆虽然功效多,但是如果和上边这些食物一起吃,就会造成不良影响,这些一定要注意,除此以外,还有一些情况是不适合吃绿豆的 。
1、老人和孩子,老人和孩子身体比较娇弱,绿豆这种性凉的食物更好不要吃,夏天只喝绿豆汤也能达到清热解暑的效果 。
2、空腹,空腹吃绿豆为主的食物,很可能会胃部不适 。
3、经期,经期格外需要保暖,绿豆这种凉性食物更好不要吃,尤其痛经的女生更要注意忌口,不能吃绿豆也不要喝绿豆汤 。
4、吃药时,绿豆具有解毒的作用,吃药后再吃绿豆就会让药效减弱 。
在吃绿豆时要注意这些特殊事项,以免产生对身体不好的影响 。绿豆具有降血脂、清热解毒、增强食欲、保护肾肝、抑菌等作用,并且富含维生素B族、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分,所以常吃绿豆对身体非常有利 。
尤其在夏天不仅清热解毒还能帮助身体排毒,只是需要大家在享受绿豆时也要注意吃绿豆的注意事项 。
4绿豆有哪些功效和哪些禁忌呢?一、绿豆的药用价值
(1)性味归经
性味:甘,寒 。
归经:入心、胃经 。
(2)功效
绿豆:具有清热解毒,消暑的情况,常可以用于暑热烦渴,疮毒痈肿的情况,另外,绿豆还可以解附子、巴豆毒 。
(3)作用
①降血脂
绿豆有着降血脂、降胆固醇的作用,因为绿豆含有一种球蛋白和多糖,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收 。
②清热消暑
《本草汇言》就说,绿豆可以清暑热 。相信这个作用是大多数人都知道的了,绿豆可清热消暑,特别是在夏天,可以用绿豆煮汤来清暑益气、止渴利尿 。
③增进食欲
绿豆中含有蛋白质、磷脂,可以兴奋神经,增进食欲,所以如果是食欲不振的人,就可以吃些绿豆的了 。
④清热解毒
绿豆具有清热解毒的功效,而现代药理研究也表明了,绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑 *** 用,同时,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应 。

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