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什么动物的肉胆固醇含量最高啊？：
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含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等. 可以降低胆固醇的食物有:葱头,香菇,木耳,金针莱,大豆. 胆固醇过高对身体当然不好,但过低也不是什么好事.美国科学家从事的一项专题研究证实:降低人体胆固醇会带来一系列的副作用,其中最常见的是行为异常———轻则脾气变坏,重则嗜好暴力,甚至增加自杀危险.另据有关报道,胆固醇过低还易招致癌症的侵袭. 希望采纳
肉类食品含胆固醇最高的部分是肥肉吗：
肉类食品含胆固醇最高的部分不是肥肉 。
胆固醇只存在于动植物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近 。食物中含胆固醇较高的有猪脑，咸鸭蛋黄，羊脑，鸡蛋黄等等 。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋 。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
1、动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克) 。
2、其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克) 。
3、禽蛋和动物的内脏，含量也较多 。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼 。
肉类食品中胆固醇最多的是什么：
动物食品中胆固醇含量最高的是脑、其次是肝、肾等内脏、皮肤 。
食物中肉类，海鲜类胆固醇含量有多少：
主要是看你指的是哪一种肉或者海鲜，每一种肉的胆固醇都是不一样的
胆固醇排行榜 什么食物排榜首？：
【肉类胆固醇含量排名权威机构，肉类胆固醇含量排名从高到低】动物脑 动物脑所含的胆固醇，是其他食物远远追不上的 。保健促进局建议国民把每日胆固醇的摄取量限制在300毫克 。美国心脏协会也建议高危人士每天吃200毫克的胆固醇 。对"以形补形"这观念深信不疑的朋友吃下一份猪脑后，就“严重”超出了该建议，因为100克的猪脑就有大约800毫克的胆固醇 。动物内脏 排在第二位的高胆固醇食物非“动物内脏”莫属了 。如果你被医生告知胆固醇偏高，建议你也要少碰以下的动物内脏 。100克的内脏胆固醇含量 鸡肝 336 猪肝 180 猪肠 203 只要文章提到胆固醇，很难不联想到鸡蛋 。很多人往往忽略了蛋糕、蛋卷、蛋挞等食物也有胆固醇；经常外食的人要特别注意炒面条、炒饭等也藏有不少胆固醇 。尽管鸡蛋并不是造成胆固醇高的元凶，可是大家还是要谨慎饮食，不要每天大鱼大肉的同时，也一天一鸡蛋 。另外，皮蛋和咸蛋的胆固醇比鸡蛋还要高 。一粒胆固醇含量 皮蛋 191 鸭蛋 243 鸡蛋 191 鹌鹑蛋 38 资料来源: Nutriweb Malaysia 海鲜 在众多海鲜里，鱼卵、鱿鱼和苏东的胆固醇含量是遥遥领先的 。不过，不是所有的海鲜都含高胆固醇 。很多胆固醇高的人会避免吃虾肉和螃蟹 。其实这些海鲜的胆固醇大部分都集中在虾头和蟹膏两个部位 。以100克的虾来做例子，吃虾的时候连虾头也“不放过”的话，就会吃进大约160毫克的胆固醇，去掉头部的虾，只有67毫克左右的胆固醇而已 。这说明了只要避免吃胆固醇集中的部位，高胆固醇的朋友还是可以适量吃虾、螃蟹的 。况且，这些海鲜有丰富的蛋白质，饱和脂肪含量却比红肉低 。请参考以下海鲜的胆固醇含量：100克的海鲜胆固醇含量 新鲜苏东 111 鲍鱼 85 螃蟹 78 龙虾 70 虾 67 章鱼 48 扇贝 24 牡蛎 50 蛤蜊 30 总结 除了动物脑、内花浮羔簧薏毫割桐公昆脏、蛋黄和海鲜之外，动物脂肪比如牛油、奶油、猪肉等都有胆固醇 。同时，这些油脂也同时含有大量饱和脂肪，会令人体内胆固醇水平增加 。老话一句，大家要先认识高胆固醇食物，了解自己每日可进食多少，再做适当的饮食规划；而不是光听说某食物高胆固醇，就完全不吃、严格限制自己的饮食 。
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