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1、翘嘴味道好 。翘嘴鱼为大型习见经济鱼类,数量较多 。其肉洁白鲜嫩,营养价值较高,每百克肉含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克,唯多细刺,故有淡水鳓鱼之称,鲜食和腌制均宜 。翘嘴鱼可清蒸、干煎也可红烧 。依据个人口味的不同,可以用不同的做法 。所以翘嘴鱼味道很好 。
2、翘嘴鱼常栖息于江河、湖泊、水库等缓流或静水敞水处,并捕捉鱼类及虾类为食 。该物种的模式产地在长江 。翘嘴鲌身长可达50厘米,吻部上翘,腹部凹陷成银白色 。
【鳡鱼和翘嘴哪个贵 鳡鱼和翘嘴哪个好吃】3、鳡鱼头似鲩而口大,颊似鲇而色黄,鳞似鳟而稍细,大者三四十公斤,生活在江河、湖泊的中上层,游泳迅速,行动敏捷,是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类,也是大型的淡水经济鱼类 。
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