商丘有什么特产可以送人 商丘有什么特产


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1、哨子汤创于民国初年 。哨子汤的主要原料是小米 。将小米磨成浆以后 , 配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成 。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长 。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称作“哨子汤 。
2、惠楼山药为著名的传统土特产,产于商汤宰相、厨师鼻祖伊尹故地虞城县店集乡 。相传伊尹在商朝做高官时 , 用此山药(当时系野生)给君王做羹,因其细腻、干面、甜而味佳,君王食之大悦 , 随封伊尹为宰相,称其忠心为国 。据《虞城县志》记载,明朝万历年间被封为“一品山药”,为以后历代皇宫所专用 。
3、商丘剪纸是一种古老的传统民间艺术,有着悠久的历史,各地的剪纸风格迥异 。河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派 。豫西剪纸多为传统剪纸 。
【商丘有什么特产可以送人 商丘有什么特产】豫东剪纸多取材于现代人们的日常生活,反映民风民情,汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养 。商丘市夏邑县火店乡马庄村的剪纸艺人邹素云 , 因剪龙闻名海内外 , 被誉为“中华龙女” 。
4、永城特产酥梨以高庄镇所产酥梨为代表,高庄酥梨已有300年栽培历史,高庄镇现有梨园面积1.5万亩,其中盛果期梨园占1万亩,年产鲜果1000万公斤,是永城酥梨的主要产地 。
5、魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点 。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名 。此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,把大米蒸馏 , 加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成 。麻糖粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬 , 不粘牙 , 食之酥脆 , 香甜适口 。

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