法式羊排的做法 法式烤羊排的做法

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法式羊排的做法 法式烤羊排的做法

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天热外面的食物总感觉不新鲜,特别是烧烤类,那么,自己买食材回来做起来,分享一道烤羊排,特别的美味,做法也很简单 。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料 羊排 4根 海盐 2克 黑胡椒 2克 白兰地 8克 橄榄油 5克 迷迭香 5克 蒜头 2瓣
做法步骤
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1、羊排洗净,用厨房纸吸干水分 。
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2、撒上研磨黑胡椒碎,海盐,白兰地,橄榄油,戴上一次性手套,按摩片刻,放上蒜片与迷迭香,抓匀 。
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3、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一个小时 。
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4、腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上 。
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5、放入预热好的卡士烤箱,中层,230度烤12到15分钟左右 。
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6、烤制过程中阵阵香味袭来,随着烤箱结束烘烤声响起,诱人的羊排烤好了 。
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7、装盘开吃!
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8、鲜嫩多汁,比外面烤的要好吃多了!
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9、四根羊排,我一个人能全吃完,嘻嘻 。
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10、做起来!
小贴士烤羊排如果喜欢再焦脆些的,可以再多烤几分钟 。本次烤箱使用的是卡士Cous co-3703w多功能电脑式电烤箱
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