中国 , 有着上下五千年的历史文化 , 而美食文化 , 就是其中很重要的一个部分 , 毕竟 , 中国也是一个美食大国 , 有很多很多的地方特色美食 , 那你是否知道 , 中国地方十大特色的美食吗 , 你又吃过几个呢
羊肉泡馍
羊肉泡馍 , 陕西省西安市的特色美食 , 是在古代牛羊羹的基础上演变而来的 , 经过千年的演变 , 如今色香味等方面都大有改观 , 料重味醇 , 香气四溢 , 深受当地市民的喜爱 , 但对于外地人却来讲 , 不吃羊肉泡馍 , 不算到过西安的说法 , 现已成为西安最具代表性的当地特色美食
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兰州拉面
兰州拉面 , 甘肃省兰州地区的风味小吃 , 中国十大面条之一 , 已有两百年的历史 , 是清朝嘉庆年间国子监太学生陈维精所创 , 它以汤净者清 , 肉烂者香 , 面细者精的独特风味 , 以及一清二白三红四绿五黄 , 统一了兰州拉面的标准 , 已成为当地人与外地游客 , 最喜爱的美食之一
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北京烤鸭
北京烤鸭 , 北京市著名的特色美食之一 , 起源于中国南北朝时期 , 在食珍录中已记有炙鸭 , 在当时是宫廷的食品 , 而现在的北京烤鸭 , 以色泽红艳 , 肉质细嫩 , 味道醇厚 , 肥而不腻的特色 , 被誉为天下美味而驰名中外 , 不过 , 现在不仅在北京能吃到烤鸭 , 就连各个地区 , 都有较为特色的烤鸭店
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糯米团
糯米团 , 江南地区经典的地方小吃 , 老上海人的传统早餐 , 在宁波和上海的一些地摊上 , 均可以见到这些特色的传统早餐 , 不过 , 对于热乎没油的团子 , 不难消化 , 血糖反应会比较的高 , 所以 , 对于难消化食物的人 , 是比较适合吃的 , 但对于消化东西强的人来说 , 可以吃一些较冷的团子
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【全国出名特色美食排行榜 国内十大地方特色美食排名】热干面
热干面 , 湖北省武汉市最出名的小吃之一 , 在武汉地区名声最大 , 家喻户晓的老字号-蔡林记最为出名 , 而作为一个武汉人来讲 , 热干面是当地餐饮必不可少的美食 , 而对热干面的热爱 , 像孩子迷恋妈妈的怀抱 , 与其说是一种日常习惯 , 一种无可名状的喜欢 , 不如说是一代代人 , 沉淀在骨子里的文化
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酸辣粉
酸辣粉 , 是四川省-重庆市-贵州省等地的传统特色小吃 , 属于川菜-渝菜-贵州的小吃 , 最初 , 酸辣粉源于四川民间 , 取食材至当地手工制作的红薯粉 , 味以突出酸辣为主而得名 , 后来 , 经过西南各地不断的演变和调制 , 而正式走上街头 , 成为各地的特色小吃 , 并素有天下第一粉的美誉
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汤圆
汤圆 , 中国汉族代表小吃之一 , 传统的特色美食 , 起源于宋朝 , 有着很重要的意义 , 象征着团团圆圆 , 亲人团聚 , 合家幸福 , 尤其是宁波汤圆最为代表 , 以当地鄞州区钟公庙街道 , 缸鸭狗汤团店历史最为悠久 , 而宁波汤圆 , 已被列入宁波非物质文化遗产名录
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