高粱米一般都是用来酿酒 ， 其实在家做成米饭也是超级好吃的 ， 而且高粱米促进消化 ， 特别是肠胃不好的人食用 ， 所以用高粱米煮粥喝也是相当美味的 ， 高粱粥的做法
1、高粱米洗净加水浸泡2小时后沥干 。
2、把水和甘蔗汁一起倒入锅里 ， 煮开后加入高粱米和红枣 ， 再次煮开后 ， 转小火继续煮30分钟 ， 至高粱米米粒软糊即可 。提示：甘蔗汁易烧焦 ， 煮的过程中不可使用大火 ， 而且要不时搅拌避免烧焦 。
高粱米饭煮法
主料：高粱米150g
【高粱米的功效与作用 高粱米怎么吃最好吃】配料：水225cc
高粱米饭煮法的做法：
1、首先把将高粱米清洗干净 。
2、然后换水后浸泡一晚 。
3、将水倒掉 ， 在锅中放入1.5倍的水 ， 强火煮至沸腾 。沸腾后转弱火 ， 从稠稠的状态煮至水分收干 。
4、水分收干后就完成了!
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