虾皮粥怎么做好吃的4个攻略

1.浸泡大米:
熬煮粥之前要先将大米浸泡半小时,这样才能令大米膨胀,不仅好吃,而且还可以节省熬粥的时间 。
2.焯虾皮:
虾皮放入锅里之前建议放入水中焯一刻钟,然后捞出之后再烹制,不过要注意汤汁需要倒掉 。
3.火候:
熬粥的火候非常重要,先大火煮开,10分钟之后转成小火慢慢熬煮半小时 。
4.容器:
建议大家用砂锅,而且要注意开水下锅,这样就可以避免糊锅,而且也会更省时间 。

【虾皮粥怎么做好吃的4个攻略】

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