郫县豆瓣酱可以直接吃;郫县豆瓣,四川省郫县特产,以香辣为显着特点,具有悠久历史和很高的知名度,是郫县最富盛名的特产之一,中国地理标志产品,是四川三大名瓣之一,它在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有川菜灵魂之称,其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录 。
【郫县豆瓣酱哪个牌子最正宗 郫县豆瓣酱可以直接吃吗?】
推荐阅读
- 酱油1.9l是多少斤 1升酱油等于多少斤
- 鱼子酱怎么做 鱼子酱怎么吃才正确
- 豆豉和豆瓣酱的区别 豆豉和豆瓣酱有哪些区别
- 鱼子酱怎么吃最合适 鱼子酱怎么吃
- 酱油泡蒜苔的腌制 *** 蒜苔的腌制 ***
- 萝卜酱豆如何做好吃又简单 萝卜酱豆如何做好吃
- 庄藏酒53度酱香型价格1998 庄藏酒53度酱香型价格
- 饭店大厨腌酱肉的方法 怎么做腌酱肉
- 甜辣酱的制作方法及配料 甜辣酱的做法及配料
- 小米椒做辣椒酱的做法 辣椒酱的做法 小米