甜玉米含糖量不算高 。
普通玉米的含糖量大约是4%-6% ， 甜玉米的含糖量是8%-10%左右 ， 虽然甜玉米吃起来甜 ， 但实际含糖量相对来说并不算高 ， 而且其含有的糖是多糖 ， 适当摄入可以增加饱腹感 。
甜玉米比普通玉米营养丰富 ， 种皮薄 ， 口感鲜糯 ， 香甜 ， 适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等） ， 还可加工制罐头 ， 鲜穗出口 ， 深受消费者欢迎 。
甜玉米的食用注意事项：
1、不要一次性进食过多 。
2、在吃甜玉米的时候 ， 最好搭配一些其它的主食进行食用 。
3、不要长时间单一只吃甜玉米 ， 要注意营养搭配均匀 。
甜玉米的类型
①普通甜玉米 。含糖量约8% ， 多用于糊状或整粒加工制罐 ， 也用于速冻 。
②超甜玉米 。含糖量20%以上 ， 果皮较厚 ， 多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市 。
③加强甜玉米 。含糖量12%-16% ， 多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市 。
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