文章插图
1、牛腩（腰窝）960克，柱侯酱160克，大蒜（白皮）15克，冰糖80克，老抽5克，姜160克，陈皮3克 。
2、牛腩在沸水中滚十五分钟，捞起冷水中洗过，切件；
3、姜去皮，拍扁，切碎；
4、蒜头去衣捣烂；
5、陈皮浸开，洗净；
【柱侯牛腩煲的做法 柱侯牛腩】6、烧热锅，下油，放入姜，蒜头爆香，续下柱侯酱，牛腩同爆，洒下些烧酒，倾下三大汤碗清水，加入冰糖，老抽，味精等调适味，加入陈皮，改用瓦缸盛起，放在炉火上煲熟为止 。
推荐阅读
![江湖悠悠将财物交给王忠和私吞怎么选,[图文攻略]](/images/defaultpic.gif)
- 煲鸡汤放什么蔬菜好 炖鸡汤加什么蔬菜
- 桑寄生煲鸡蛋 桑寄生煲鸡蛋一周吃几次
- 森海塞尔IE80一定要刻意煲吗
- 森海塞尔木馒头入耳式如何煲
- 面筋香菇煲的做法窍门 面筋香菇煲的做法
- 沙煲裂缝怎么办
- 沙参枸杞当归山药能一起煲汤吗
- 沙虫干怎么煲汤最好喝
- 咸鱼茄子煲的做法 最正宗的做法 咸鱼茄子煲最正宗的做法
- 虎皮鸡蛋煲如何做好吃 虎皮鸡蛋煲如何做