【煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5~7分钟最适宜,关火后 鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选】
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煮鹌鹑蛋的时间不宜过长 。水沸腾后煮5~7分钟最合适 。关火后 ， 立即取出并放入冷水中 ， 以防止鸡蛋因余热而变老 。煮鹌鹑蛋前 ， 用清水冲洗鹌鹑蛋几次 ， 冲洗表面杂质 ， 然后放入锅中 ， 加入一勺盐 ， 煮鹌鹑时加入一勺盐 ， 防止鹌鹑蛋破皮变黄 。
如何选择鹌鹑蛋
1.看颜色:如果颜色是灰白色的 ， 说明鹌鹑蛋比较好；太干净的大多不新鲜 。
2.看形状:鹌鹑蛋的形状一般接近圆形 ， 很小 ， 表面会有一些棕色的板块 。如果鹌鹑蛋很大 ， 可能是其他动物生产的 。
3.闻一闻:这是最简单的方法 。拿起感觉不错的鹌鹑蛋闻一闻 。如果有奇怪的味道 ， 说明坏了就不要买 。相反 ， 闻不到味道的是好鹌鹑蛋 。
4.摇晃：拿起鹌鹑蛋摇晃 。如果你听不到任何声音 ， 这意味着鹌鹑蛋是新鲜的 。相反 ， 摇鹌鹑蛋时听到水声 ， 这意味着鹌鹑蛋不仅不新鲜 ， 而且可能变质 。
如何保存鹌鹑蛋
最好把它放在冰箱里冷藏 。因为鹌鹑蛋是一种家禽蛋 ， 蛋壳本身有一定的新鲜效果 ， 但天气越热 ， 食物越容易变质 ， 所以如果在炎热的夏秋季节 ， 建议把鹌鹑蛋放在冰箱里 ， 冰箱有利于抑制细菌生长 ， 可以防止细菌繁殖 ， 可以在一定程度上延长鹌鹑蛋的保存时间 。当室内温度不高时 ， 鹌鹑蛋不能储存在冰箱里 。
以上是鹌鹑蛋能煮多久？ 如何选择鹌鹑蛋的相关内容 。
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