![秋季吃螃蟹的好处和坏处 秋季吃螃蟹的好处](http://img.zhejianglong.com/230523/0130532a1-0.jpg)
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1、抗感染,促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效 。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹 。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用 。因此便秘患者可以多吃些蟹肉 。注意在食用螃蟹时千万不可贪美味,螃蟹属寒性,一旦过量食用可能会影响自己的肠胃健康,易引起腹痛、腹泻、腹胀等问题 。
【秋季吃螃蟹的好处和坏处 秋季吃螃蟹的好处】3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素a、维生素e含量最高 。这两种维生素可以保护粘膜上皮组织 , 软化血管和抗衰老 。
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