如果采用的是明烤方式 ， 也就是说只是在碳上面直接烧烤 ， 那么当温度越来越高的时候 ， 那么相对应的也会产生一些对身体健康有害的物质 ， 甚至是致癌的成分 ， 尤其是看起来已经是糊糊的馒头片 ， 说不定其中会含有多种致癌成分 。
【馒头常温下能保存几天】参考资料来源：百度百科-馒头
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