问题七：煲鸡汤可以放那些药材 。枸杞大枣煲乌鸡 ， 党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡 。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制！
1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生；
2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克 ， 炙甘草25克 ， 熟地黄、当归各7.5克 ， 川芎3克 ， 在买药材时一定要问清楚药性 ， 药理 ， 有没有相生相克的食物药材和一些禁忌 。
问题八：鸡汤放什么药材补脾马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平 。作用：补气、健脾 。宜于脾虚体弱 ， 食欲不振 ， 消化不良 。发芽的马铃薯芽与皮有毒 ， 忌食 。
【炖鸡汤需要什么药材】红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平 ， 归脾胃经 。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃 。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻 。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气 。
香菇 味甘、性平 。作用：益胃气 ， 托痘疹 。宜于脾胃虚弱 ， 食欲不振 ， 倦怠乏力 。属于发物 ， 麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食 。
山药 味甘、性平 ， 归脾、肺、肾经 。作用：补气健脾 ， 养阴益肺 ， 补肾固精 。宜于脾气虚弱 ， 食少便溏 ， 慢性泄泻 。湿盛和气滞胀满者忌食 。
栗子 味甘、性温 ， 归脾、胃、肾经 。作用：补脾健胃 ， 补肾强筋 ， 活血止血 。宜于脾虚食少 ， 反胃 ， 泻泄 。气滞腹胀者忌食 。
红枣（大枣） 味甘、性温 ， 归脾、胃经 。作用：补益脾胃 ， 养血安神 。宜于脾胃虚弱 ， 食少便稀 ， 疲乏无力 。气滞、湿热和便秘者忌食 。
鸡肉 味甘、性温 ， 归脾、胃经 。作用：补中益气 ， 补精添髓 。宜于脾胃虚弱 ， 疲乏 ， 纳食不香 ， 慢性泄泻 。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食 。
兔肉 味甘、性凉 。作用：补中益气 ， 凉血解毒 。宜于脾虚食少 ， 血热便血 ， 胃热呕吐反胃 ， 肠燥便秘 。虚寒、泄泻者忌食 。
猪肚（猪胃） 味甘、性温 。作用：补益脾胃 。宜于虚弱、泄泻 ， 近代用于胃下垂和消化性溃疡 。
牛肚（牛百叶） 味甘、性温 。作用：益脾胃 ， 补五脏 。宜于病后气虚 ， 脾胃虚弱 ， 消化不良 。
羊肚（羊胃） 味甘、性温 。作用：补虚弱、益脾胃 。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒 。
牛肉 味甘、性平 ， 归脾、胃经 。作用：补脾胃 ， 益气血 ， 强筋骨 。宜于脾胃虚弱 ， 食少便稀 ， 中气下陷 ， 慢性泄泻 。
桂鱼 味甘、性平 ， 归脾、胃经 。作用：补脾胃 ， 益气血 。宜于脾胃虚弱 ， 食欲不振 。虚寒证、寒湿证忌食 。
泥鳅 味甘、性平 ， 归脾、肺经 。作用：补中益气 ， 利水祛湿 。宜于中气不足、泄泻、脱肛 。
粳米（大米、硬米） 味甘、性平 ， 归脾、胃经 。作用：补中益气 ， 健脾和胃 。宜于中气不足 ， 倦怠乏力、食少便溏 ， 脾胃不和 ， 呕吐、泄泻 。
籼米 味甘、性温 ， 归肺、脾、心经 。作用：补脾胃 ， 养五脏 。宜于脾虚湿盛腹泻 。热证、湿热证、阴虚证忌食 。
糯米（江米） 味甘、性温 ， 归脾、胃、肺经 。作用 ， 补中益气 ， 补肺敛汗 。宜于脾虚腹泻 ， 近代用于慢性胃炎、消化性溃疡 。粘滞难化 ， 食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食 。
扁豆 味甘、性微温 ， 归脾、胃经 。作用 ， 健脾化湿 ， 清暑和中 。宜于脾虚湿盛 ， 食少便稀 ， 暑湿吐泻 。气滞腹胀者忌食 。
豇豆 味甘、性平 ， 归脾、肾经 。作用：健脾 ， 补肾 。宜于脾胃虚弱 ， 腹泻 ， 呕吐 。气滞证和便秘者忌食 。
问题九：鸡汤要放些什么药材煲才好喝 。制作鸡汤放药材不是为了好喝才放的 ， 一般放的药材都不起到增香好喝的作用 ， 药材嘛 ， 顾名思义中草 ， 主要以滋补保健为主 ， 所以你的问题有点点毛病 ， 但是我可以告诉你鸡汤一般都可以放些什么做@！枸杞大枣煲乌鸡党参大枣炖老鸡人参枸杞炖老鸡天麻煲乌鸡还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制！当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红伐、淮生；党参、茯苓、白芍、炒白术各5克 ， 炙甘草25克 ， 熟地黄、 当归各7.5克 ， 川芎3克 ， 但是在买药材时一定要问清楚药性 ， 药理 ， 还有 ， 有没有相生相克的食物药材和一些禁忌！其实这些东西也并没什么大事 ， 但按照药师的指点 ， 对身体起到最大的效果！希望我的回答让你满意！
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