以豉汁蒸排骨为例，方法如下所示：
主料：排骨 1斤 。
辅料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝（2克）、半粒淀粉（5克）1/2茶匙、生抽1茶匙、豆豉（15克）1汤匙、油少许、葱花少许 。
【蒸米粉排骨的家常做法窍门 蒸排骨的做法窍门】1、首先准备好所有食材，如下图所示 。
2、将排骨洗干净，剁成3厘米左右的小块，如下图所示 。
3、用水冲洗干净，然后捞出沥干水分，放在盘中备用，如下图所示 。
4、在排骨中加入生抽、浓汤宝、油、豆豉并拌匀，如下图所示 。
5、锅中烧开水煮沸后，将排骨放入锅中，如下图所示 。
6、然后隔水蒸20分钟左右，出锅即可，如下图所示 。
7、最后就可以吃了，如下图所示 。
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