【慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别】慕斯是一种奶冻式的甜点；鲜奶蛋糕由优质的奶油、柠檬汁、巧克力和鸡蛋等，混合至一起制作而成 。
慕斯是一种奶冻式的甜点，可直接食用或做蛋糕夹层 。通常是加入冰淇淋与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油制成，不必烘烤即可食用 。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天 。
鲜奶蛋糕由优质的奶油、柠檬汁、巧克力和鸡蛋等，混合至一起制作而成，制作过程需烤制 。夏季需低温冷藏，冬季无需冷藏 。
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