旮旯汤怎么做


旮旯汤怎么做

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问题一:旮旯汤怎么做?您好,做法如下:
材料:面粉、水、鱼丸、紫菜、白菜、葱、 姜
调味料:盐、鸡精、生抽
做法:
1、面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)
2、葱'姜切沫,白菜切片备用.
3、锅内放底油,先将葱爆香再放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.
4、待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.
希望对您有帮助,望采纳!!
问题二:旮旯汤的做法,旮旯汤怎么做好吃用料
面粉适量 水 鱼丸 紫菜 白菜 葱 姜 盐 鸡精 生抽
步骤 1
面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)
步骤 2
葱'姜切沫,白菜切片备用.
步骤 3
锅内放底油,先将葱爆香(本人喜欢有点糊的葱味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.
步骤 4
待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.
小贴士
将面疙瘩下水开锅后,点冷水N次,面疙瘩半透明状为熟.
【旮旯汤怎么做】
问题三:旮旯汤的做法大全,旮旯汤怎么做好吃旮旯烫的做法
1.把落叶子用水洗净
2.落叶子切碎
3.鱼内脏割开洗净
4.鱼肉割下来
5.鱼肉切块
6.葱姜切碎
7.用筷子打好的鸡蛋放在面粉里
8.用筷子把鸡蛋搅拌在面粉里
9.在用水搅拌成小面疙瘩
10.锅里加油烧热放葱花爆锅爆出葱香味
问题四:旮旯汤怎么做才好吃呢 ???馒头因为偷看饺子公主泡桑那,狗不理国王将其处以“千刀万剐”之酷刑 。于是我们有了
面旮旯汤
做法:
锅放油,七成热加葱花,将油,加水,烧开,面点水拌成碎米壮,放进锅里煮,然后放些调料,随自己口味了.
问题五:什么是旮旯汤?做法
1. 面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)
2. 葱'姜切沫,白菜切片备用.
3. 锅内放底油,先将葱爆香(本人喜欢有点糊的葱味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.
4. 待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.
问题六:旮旯汤有什么营养价值疙瘩汤是一道家常汤品,主要食材是面粉 。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等 。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化 。
疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏 。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失 。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失 。所谓“原汤化原食”,也充分说明了这一点 。
疙瘩汤的具体做法是:
1.锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香
疙瘩汤
菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开 。
2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用 。
3.水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用 。
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟 。疙瘩汤千万不要煮得时间太长,否则不但颜色不好看,而且吃起来口感也很差 。
问题七:旮旯肉和冬瓜怎么做汤材料
用料原材料:肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,奶汤500克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
做法
1、将冬瓜切片,姜切片,香菜洗净,豆腐切大片待用 。
2、净锅上火,放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸,大火烧开转中火煲15分钟后,下豆腐用小火再煲15分钟调味,撒上香菜即成 。
功效
豆腐营养丰富,对腹胀、呕吐有一定的食疗作用 。
冬瓜可润肺生津,利尿消肿,清热解暑,解毒排脓 。
爱心提示
汤鲜味美,老少皆宜 。
问题八:冬瓜汤里放旮旯可以吗粉条不清楚,不过宽粉丝和细粉丝是没问题的,可以做成冬瓜粉丝汤,冬瓜粉丝羊肉丸子汤,还可以放些虾皮、紫菜等 。

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