花蛤肉怎么吃( 二 )


如何去除买回来的鲜蛤蜊身上的黑色东西:我们把买回来的鲜蛤蜊放在水里 , 加一些食用盐和几滴香油 , 放在水里泡两个小时左右 , 让格力把自己身体里的沙子吐出来 。时间到了 , 用清水冲洗两遍 , 锅里放水 , 把蛤蜊放入锅里浸泡 。直到每一只蛤蜊都张开嘴 , 关火捞出浮沫 。然后拿出来用清水清洗干净 。
然后一个接一个地为他剥开它的壳 , 把蚌肉放进去 。轻轻地拿出来 。然后把大虾里面像虾纹一样的黑肠子拿出来 。或者喜欢棕色或者深色的橘子 , 给他去掉然后用清水清洗干净 。清洗后晾干 , 放入保鲜袋中 , 冷冻 , 然后在煲汤或炒菜时取出使用 。

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