食材明细：牛肉末、芹菜、野山椒5至10个、干辣椒、花椒、生粉、料酒、酱油、盐、蒜蓉 。
【炒新鲜牛肉怎么做 炒肉末牛肉怎么做】炒肉末牛肉的做法步骤：
1、芹菜切段，蒜拍碎，野山椒切碎 。
2、牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀 。
3、花椒煸炒香味捞出来 。
4、下锅炒牛肉末 。
5、放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉末继续炒 。
6、加入芹菜炒、加盐、味精即可.
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