1、先准备好一碗花生 ， 把外壳去掉 ， 花生仁沥干水分备用；
2、准备好锅 ， 把油倒入锅里 ， 倒入花生 ， 加热至听到噼噼啪啪的声音 ， 关小火慢慢的炸制；
3、准备好一口锅 ， 再锅里面加一点食用油 ， 用小火炸花生至花生仁变色为止 ， 最后捞出来控油备用；
【老抽花生这道菜怎么做】4、加入生抽 ， 醋 ， 糖 ， 食用盐 ， 搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏一会儿 ， 老抽花生就做好了 。
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