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【炸萝卜丸子怎么做才圆软 炸萝卜丸子怎么做才圆】1、主料：青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量 。
2、辅料：调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许 。
3、做法：
（1）青萝卜洗净去皮 。
（2）用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水 。
（3）把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀 。
（4）再加入适量面粉 。
（5）搅拌均匀 。
（6）油锅加热后 ， 放入做好的萝卜丸子 。
（7）炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可 。
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