韭菜的功效与作用及食用禁忌 茄子和韭菜的食用禁忌


1、牛肉
韭菜不可与牛肉一起吃,因为韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用 。而牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效 。二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛 。
2、蜂蜜
韭菜和蜂蜜一起吃的时候,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏 。同时,韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食的话,易引起腹泻 。
3、白酒
因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食 。
4、牛奶
韭菜和牛奶同食的时候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多对人体有用的钙,草酸会影响牛奶中钙的吸收,进而造成牛奶营养的缺失 。
【韭菜的功效与作用及食用禁忌 茄子和韭菜的食用禁忌】

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