红辣椒切片，泡野山椒（超市有卖）切片，蒜拍碎切成末放入醋，一点酱油，适量盐，一小勺糖，再来点泡山椒的汤后调匀把刚才的辣椒，蒜末放进调味汁里搅拌 。把2的调味汁倒进1的蕨根粉里，搅拌就行了 。
6饭店的凉拌蕨根粉做法凉拌蕨根粉是一道家常凉菜，主要 *** 原料为蕨根粉、酱油、醋，它适合高血压、高血脂、糖尿病患者食用 。胡萝卜、黄瓜切细丝备用青椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末 。
正宗蕨根粉凉拌 *** ：胡萝卜、黄瓜切细丝备用 。杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末 。取一小碗，放入2勺辣椒油、生抽和醋，再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用 。
蕨根粉水开后下锅，煮2分钟，之后盖盖再焖5分钟左右，软硬自己尝一下，觉得可以了就捞出来，不行就再盖盖焖几分钟 。
推荐如下 低卡凉拌蕨根粉 食材准备：根粉，黄瓜，胡萝卜，金针，鸡蛋，蒜，小米辣，香菜 。做法：调个料汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，泼入热油+2勺生抽+1勺蝇油+1勺醋+适量白砂糖，混合搅拌均匀 。
首先，用沸水煮一袋蕨根粉，因为蕨根粉比一般的粉丝煮的时间长 。这个过程大约需要八分钟 。如果不确定煮的好不好，可以用筷子夹一下，然后稍微用力就可以夹起来 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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