【红烧梅花肉怎么做】红烧梅花肉的做法如下：
1、 梅花肉洗干净切大块 。
2、 焯水，冷水下锅，加入料酒水，水开后去白沫煮两分钟后盛出待用 。
3、 热锅下油将梅花肉炒至微黄后盛出待用 。
4、 炒糖色 。利用炒肉的余油烧热，加入冰糖炒至糖色 。
5、 上糖色 。将梅花肉倒入炒好的糖色快速翻炒 。
6、 加入老抽，少量盐，生抽，耗油快速翻炒片刻，加水煮开 。
7、 水开后加入党参和蒜米转至炖锅中火炖煮30分钟 。
8、 30分钟后加入枸杞大火收汁后盛出即可 。
推荐阅读
- 红烧免子肉和什么一起烧
- 红烧牛鞭怎样做
- 红烧牛排怎么做啊
- 红烧牛肉放什么配菜做出来才好吃
- 红烧牛肉面配料有哪些
- 红烧牛皮做法是怎样的牛肉的
- 红烧牛肉能不能放醋和黄酒
- 红烧牛肉配什么菜好吃
- 红烧牛蛙需要先焯水吗
- 红烧藕圆怎么做如何做好吃