干地瓜粉怎么做好吃 干地瓜粉怎么做好吃窍门


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1、食材:地瓜粉300g、鸡蛋2个、姜10g、大蒜10g、小葱10g、盐适量、鸡精适量 。
2、地瓜粉用清水泡一下 , 成糊状,鸡蛋打开,用筷子把蛋黄调开,姜、大蒜剁成的粒状,小葱切成1厘米长的段 , 在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐,拌匀,又加姜、大蒜、小葱拌匀 。
3、锅里加油,倒入地瓜粉糊,改用小火,等等地瓜粉糊都凝固了,在用锅铲翻另一个面,等最后这个面都熟了 , 关火 。
【干地瓜粉怎么做好吃 干地瓜粉怎么做好吃窍门】4、地瓜粉糊做的饼就做成了,香气十足 , 即可当小吃,也可以下饭吃 。

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