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【什锦馒头丁 什锦炒馒头】1、准备材料:鸡蛋一个 , 馒头2个,红肠1根,洋葱,青红椒,盐,胡椒粉各适量
2、红肠,洋葱,青红椒洗净切?。?馒头也切丁 。
3、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐 。
4、把馒头倒进蛋液浸泡下 。
5、锅中倒入适量的油烧热 , 倒入馒头丁 , 翻炒成金黄色盛出 。
6、再倒入少许的油,倒入葱,辣椒,红肠翻炒下 。
7、将炒好的馒头倒入锅中,加入盐 , 胡椒粉调料即可出锅 。
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