【怎样判断鸡腿炸熟了 怎么判断鸡腿炸熟了】
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1、先观察鸡块的颜色 , 当鸡块炸至金黄 , 表面酥脆,看不出肉质本身颜色时,鸡块已经基本炸熟 。
2、再用细筷子或者是竹签在鸡块上扎一下,如果很容易就被插进去和取出来,并且取出来的筷子或者竹签上没有黏连的物质,那就说明炸鸡块已经熟了 。
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