文章插图
1、材料:面粉300克、白开水适量、韭菜400克、鸡蛋4个、粉丝一小把、油适量、盐适量 。
2、烧一壶白开水,韭菜摘洗干净,晾干水分,粉丝冷水泡发,趁晾韭菜和泡发粉丝的时间和面,刚好水也烧开了;面粉里放一小撮盐,一边加入刚烧开的白开水 , 一边用筷子拌成面穗 , 水要一点点的放,不要倒在一个地方,搅拌到没有干面粉的时候,用手揉成光滑的面团,然后用保鲜膜包起来,放冰醒一会 。
【油饺子怎么做好吃 油饺子怎么做才香】3、趁醒面的时间,可以把鸡蛋炒好,边炒边用锅铲捣碎,也可以炒好了用刀剁剁碎 。韭菜切碎,粉丝切碎 , 和鸡蛋碎放在一起,拌匀,再放油,拌匀 。面分成两个剂子 , 搓成长条 , 再分成小点的剂子,要比饺子的大,馅料里放盐,小面团擀成圆面皮 , 放馅料,包成大饺子 。锅里放适量的油,中火烧至插一根筷子,有很多泡泡冒出时,放入包好的大饺子,改中小火慢炸,炸至两面金黄时捞出控油,凉一会就可以了 。
推荐阅读
- 油焖辣椒的做法家常做法 油焖辣椒怎么做最好吃
- 虫草花虾仁怎么做好吃 虫草花虾仁怎么做
- 面包糠变软了还能炸脆吗怎么做 面包糠变软了还能炸脆吗
- 冻螃蟹能直接蒸吗 冻螃蟹能直接蒸吗怎么吃
- 海鲜菇蒸鸡怎么做 海鲜菇蒸鸡怎么做才好吃
- 苗木外在表现的关键,苗木的树干怎么培养?
- 猎豹cs10燃油泵拆装步骤有哪些 猎豹cs10机油泵拆装图
- 猎豹cs10收音机怎么设置 猎豹cs10音响怎么设置
- 猎豹cs10有什么缺点 猎豹cs10评价怎么样
- 猎豹cs10的油泵从哪里拆 猎豹cs10汽油泵如何拆下来