火锅底料过期了 ， 虽然没有拆封 ， 但也不能继续食用 。火锅底料是由肉类油脂加工制成 ， 过期了就会产生细菌甚至是一些有毒物质 ， 食用之后会造成腹痛、腹泻 ， 甚至食物中毒 ， 所以过期的食品最好别吃 。
【火锅料过期了但没拆封还能吃吗？】还没有拆封的火锅底料过期了还能不能吃
相信大家都很爱吃火锅 ， 尤其是在冬天 ， 火锅的辣和烫能够很好的驱除寒冷 。火锅底料是火锅的灵魂所在 ， 在超市或网站购买都非常方便 ， 很多人会选择买回家自己煮 ， 既可以节省一大笔钱 ， 还能吃得更加满足 。
任何食品都是有保质期限的 ， 火锅也不例外 ， 它的保质期一般在12到18个月 ， 只要没有漏气 ， 气泡未产生异常 ， 在期限内食用都是没有问题的 。火锅底料一般是经过肉类油脂加工制成 ， 过期之后会产生细菌和有毒物质 ， 不建议食用 。
过期的火锅底料 ， 食用之后会出现腹痛、腹泻的状况 ， 严重可能会引起食物中毒 ， 所以最好不要吃 。如果是开封后的火锅底料 ， 最好一天之内食用 ， 或者放进冰箱冷藏 ， 但最多也只能放半个月 。
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