文章插图
1、大闸蟹2只、鸡蛋1个、荞麦面138克、胡萝卜1根、蚝油1勺、酱油2勺、食用油适量、盐适量、水少许 。
2、清水煮沸,水烧开后放入荞麦面,煮7分钟 。
3、捞出过凉水备用 。
4、大闸蟹蒸17分钟,待红透后放凉,取出蟹膏和蟹腿肉 。
5、胡萝卜去皮切条 , 鸡蛋打散成液体状加盐 。
6、倒适量油进锅里,放入胡萝卜翻炒 。
7、胡萝卜变软后倒入蟹膏蟹腿肉继续翻炒 。
【酱油大闸蟹炒面的做法视频 酱油大闸蟹炒面的做法】8、倒少许水 。
9、接着放入荞麦面,加点水把粘在一起的荞麦面分开 。
10、加入2勺酱油+1勺生抽和少许盐翻炒 。
11、全部食材上色后倒入鸡蛋液 。
12、把鸡蛋液炒熟就准备可以出锅啦 。
13、出锅后撒上白芝麻,完成 。
推荐阅读
- 猪肚切条炒煮几分钟熟 猪肚子煮几分钟才炒熟
- 笋丝的做法大全 笋丝的做法大全家常炒菜
- 美味小炒的做法视频 美味小炒的做法
- 电饼铛炒板栗的做法 电饼铛炒板栗的做法视频
- 福州鱼丸怎么吃 鱼丸怎么吃呀
- 炒豆皮儿既简单又好吃 炒豆皮儿的方法
- 土豆炒小白菜怎么做好吃 白菜炒土豆既简单又好吃
- 鸡胸肉怎样炒好吃又简单 鸡胸肉怎么炒既简单又好吃
- 既简单又好吃的小炒 家常小炒好吃
- 春香炒蛋怎么炒 春香蛋的家常做法