文章插图
【平菇要煮多少分钟才熟 平菇煮几分钟熟】1、平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透,如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可,由于平菇都比较大朵,在烹饪前可以先撕成小块 。为了避免损失太多的营养和鲜味 , 平菇等食用菌焯水时间不宜太久 , 一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了 。
2、平菇焯水的过程中还要注意千万不能盖上锅盖,因为平菇等菇类食材都带有特殊的腥味,这种腥味可以随着蒸气挥发掉,如果盖上锅盖 , 去除腥味的效果就差得多了,出锅以后也不要用手挤干它,因为挤出来的汁水含有更多的营养成分和鲜味物质 , 而且挤干以后的平菇等食用菌口感很差 。
推荐阅读
- 面条煮几分钟熟 干细面条煮几分钟熟
- 怎样煮鱼既简单又好吃 怎么煮鱼好吃又简单又好吃
- 青菜煮几分钟熟 青菜煮熟要几分钟
- 拌面煮过之后要过冷水吗 拌面在水面煮几分钟会熟
- 开发做一个网站需要多少钱 搭建网站的费用明细
- 开绝味鸭脖大概需要多少钱?
- 木瓜一定要放软才能吃吗
- 如果步行去月球要多久
- 地球到月球走路要多久
- 独库公路自驾需要几天